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“手工鞋垫”的教学设计
作者:廖安健  期号:第8期 来源:文学教育(中) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: “手工鞋垫”  制作  教学设计 
描述:客家民间美术是客家文化的一部分,是我们客家文化的珍贵遗产,我们都有责任来挖掘它,探索它,研究它,发扬它,使这朵美丽的奇葩开得更艳丽。本文主要介绍了"手工鞋垫"的制作过程,同时让学生感受到了民间艺术的博大精深。
独具特色的客家风味菜
作者:廖楚强  期号:第4期 来源:中国食品 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家  风味菜肴  菜谱  制作 
描述:客家,是以聚居在闽粤赣三省边区地带的汉族居民为主,同时包括散居在广东、福建、广西、江西、湖南、四川、海南岛、台湾以及东南亚各地华侨社会中的一支庞大汉族民系.客家人经过几千年的迁徙和少数民族融合,形成了独具特色的客家风味.
健身食品制作
作者:赵淑金  来源:北京:中国林业出版社 年份:2014 文献类型 :图书
描述:健身食品制作
粤菜制作
作者:黎永泰 陈平辉 巫炬华  来源:广州:暨南大学出版社 年份:2014 文献类型 :图书
描述:粤菜制作
盆菜制作教程
作者:蔡洁仪  来源:万里 年份:2014 文献类型 :图书
描述:盆菜制作教程
传统的味道
作者:暂无 期号:第6期 来源:汽车杂志 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 味道  传统  特色小吃  惠州地区  客家  制作  角仔 
描述:广东特色小食出名多,当中肯定少不了惠州地区的客家特色小吃——艾粄。艾粄虽是客家特色小吃,但不是任何时候都可以吃到的哦!每年的清明、七月十四、冬至家家户户才纷纷开始制作。艾粄又叫粉果,也叫艾角、角仔。制作艾粄,艾为最重要的材料,艾对大家来说可能一点都不陌生
区域性跨系统客家文献资源的共建共享
作者:廖兰辉 王小惠  期号:第11期 来源:图书馆学刊 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家文献  资源建设  区域性  共建共享 
描述:从客家文献的分布特点、建设概况等方面探讨客家文献资源共建共享的必要性;从地方文献分类统一、协调采访、编制共同目录、集团化制作数据库等方面研究区域性跨系统客家文献资源共建共享的方法和模式。。
巧手精烹名馐珍馔
作者:陈礼光  期号:第5期 来源:中国食品 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 烹饪  菜点  生煎包  烧饼  海鲜菜肴  制作 
描述: 陈礼光师傅酷爱中国饮食文化,1974年起就在管港开始了自己长达20年的国艺生涯.陈师傅的厨艺源自香港老牌粤菜馆英京酒家,该老字号的严格要求为陈师傅打下了极好的基础,并学会制作客家菜、台港某、潮州菜等.
崇义客家梯田系统入选
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述:据新华社北京6月12日电 (记者于文静)今年6月14日是我国“文化遗产日”。12日,农业部发布了第二批中国重要农业文化遗产。 第二批中国重要农业文化遗产包括:天津滨海崔庄古冬枣园,河北宽城传统板栗栽培系统,河北涉县旱作梯田系统,内蒙古阿鲁科尔沁草原游牧系统,浙江杭州西湖龙井茶文化系统,浙江湖州桑基
巧手面点制作
作者:宋建华  来源:北京:中国戏剧出版社 年份:2014 文献类型 :图书
描述:巧手面点制作