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1
条
巧手精烹名馐珍馔
作者：
陈礼光
期号：
第5期
来源：
中国食品
年份：
2014
文献类型 ：
期刊
关键词：
烹饪
菜点
生煎包
烧饼
海鲜菜肴
制作
描述：
陈礼光师傅酷爱中国饮食文化,1974年起就在管港开始了自己长达20年的国艺生涯.陈师傅的厨艺源自香港老牌粤菜馆英京酒家,该老字号的严格要求为陈师傅打下了极好的基础,并学会制作客家菜、台港某、潮州菜等.
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