【作者】 陈礼光
【关键词】 烹饪 菜点 生煎包 烧饼 海鲜菜肴 制作
【摘要】 陈礼光师傅酷爱中国饮食文化,1974年起就在管港开始了自己长达20年的国艺生涯.陈师傅的厨艺源自香港老牌粤菜馆英京酒家,该老字号的严格要求为陈师傅打下了极好的基础,并学会制作客家菜、台港某、潮州菜等....
【年份】2014
【期号】第5期
【所属分类】TS972
【页码】21-22
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