检索结果相关分组
- 客家方言的处置标记及其句式
- 作者：李小华 期号：第1期 来源：殷都学刊 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家方言 处置标记 处置句 特点 来源
- 描述：在现代汉语普通话中,表处置的标记词多用介词"把"、"将",也可用"拿";在客家方言中,表处置的标记在各地方言中表现不同。通过考察闽粤赣三省客家方言的处置标记——"将、将把、拿、得、帮、同、和、捉"及其处置句,可以揭示其内部的一致性,并探讨其差异、特征与来源问题。
- Monacolin K在广东客家娘酒发酵过程中的动态变化
- 作者：梁彬霞 赵文红 白卫东 朱豪 期号：第3期 来源：中国酿造 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 娘酒 红曲 Monacolin K 发酵 动态变化
- 描述：colin K含量增加趋势平缓并维持在3mg/L左右,且内酯型比酸型Monacolin K高2%~8%,但在统计上无显著差异。娘酒中Monacolin K含量与酒度变化趋势极为相似,经SPSS相关性
- 八种高盐腌制芥菜挥发性风味物质的对比分析
- 作者：徐俐 胡伯凯 吴康云 邓英 期号：第5期 来源：食品与机械 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 芥菜 风味物质 顸空固相微萃取 气相色谱 质谱法 硫甙降解产物
- 描述：杂环类物质，其中硫甙降解产物中异硫氰酸烯丙酯的相对含量最高，是芥菜的主要风味物质；醇类则以异丁醇、3-甲基-1-丁醇、2-甲基-1-丁醇为主；4-乙烯基-2-甲氧基苯酚是杂环类物质的主要成分。各品种
- 客家山歌和畲族民歌的比较研究
- 作者：边秀梅 姜苏卉 期号：第5期 来源：赣南师范学院学报 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家 畲族 音乐文化
- 描述：客家先民和畲族先民都生活在赣闽粤交界的山区,唱山歌是客家和畲族人表达思想情感的重要手段.客家山歌和畲族民歌在物质文化、精神文化上存在一定的差异,进行其比较研究对促进客畲音乐文化的保护、传承和发展具有重要的意义.
- 闽台客家巫姓文化亲缘的传承与嬗变
- 作者：吴巍巍 期号：第2期 来源：闽台文化交流 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 巫罗俊 闽台客家 文化亲缘 传承 嬗变
- 描述：血缘和神缘是联结闽台文化亲缘关系的两大纽带,二者的交织互动体现了这种亲缘关系的深层内涵。闽台客家巫姓对他们共同的祖先巫罗俊的追思,反映了他们血脉相承的亲缘关系;而巫罗俊在闽台两地还作为两种不同的神祗被崇奉,体现了闽台文化在同源基础上延伸出来的差异性。
- 论传统市镇的早期现代化及其困境：以赣南筠门岭镇为例
- 作者：肖国祥 期号：第2期 来源：客家研究辑刊 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 早期现代化 市镇 传统 现代化转型 赣南 西方资本主义 区域经济环境 近代中国
- 描述：1840年鸦片战争以后，近代中国在西方资本主义入侵的冲击下，开始步入了艰难的社会转型期。作为联系城市和乡村的纽带，传统市镇也开始了其早期现代化转型的历程。但由于地理区位、区域经济环境、交通运输方式等方面的差异，中国市镇的现代化转型并不是同步的，而且在不同的区域也表现为不同的类型。就研究现状而言，
- 惠州方言的完成体助词“抛”和“□「ei^55」”
- 作者：陈淑环 期号：第4期 来源：惠州学院学报 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 惠州方言 完成体 抛 □ei^55 语义特征
- 描述：普通话中附着于动词性成分后表完成的助词“了”在惠州方言中有两种形式，分别是“抛”和“□［ei^55］”。其所能依附的动词性质不一致，句式的语义功能也有所不同，在句法环境上也有参差。文章将着重描写和分析“抛”和“□「ei^55」”的用法和差异，并结合客家方言的同类现象探讨其产生的根源。
- 地域、族群与休闲文化产业:台湾闽、客、原住民案例之比较
- 作者：刘阿荣 期号：第1期 来源：客家研究辑刊 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 文化产业 台湾省 闲暇社会学
- 描述：不同的地域、族群，其发展经验与生活水平，亦呈现不同的样态。以台湾地区为例，居住平地之汉人与生活于山地之原住民，经济条件与生活水准有相当之差异。不过，二十世纪末叶，两股重要思潮影响着人类生活与经济生产方式：其一是“后工业社会”(post-industrial society)的来临，表现
- 台湾汉族传统文化与儒家文化的关系
- 作者：张崇根 期号：第0期 来源：民族学研究 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：地域差异性而形成同一文化的不同地域文化。台湾地区的文化也是这样。它是随着汉族从大陆不断移居台湾,逐渐在这块土地上传播和发展,并在汉族移民的垦荒过程中传遍台湾全省,最终占据了主导地位。因此,从地域文化的角度而言,大陆的闽南文化和客家文化等地域文化,曾先后传入治湾,只是闽