检索结果相关分组
- “客家人参”——番薯干
- 作者：江道镕 期号：第4期 来源：药膳食疗研究 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 番薯 《随息居饮食谱》 提高人体免疫力 《本草从新》 紫砂页岩 多糖类物质 健脾胃 纤维物质 类雌激素 动脉硬化
- 描述：。美国科学家发现 ,番薯含有类雌激素成分 ,保持人的皮肤细腻 ,有延缓人衰老的作用。薯中纤维物质在肠内能吸收大量水分 ,增加人类大便体积 ,对解除便秘胜于用药。《随息居饮食谱》 :“番薯煮食补脾胃
- 潮汕人与广府、客家人母系遗传背景差异的分析
- 作者：李晓昀 苏敏 黄海花 李辉 田东萍 高玉霞 期号：第6期 来源：西安交通大学学报(医学版) 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 潮汕 广府 客家 mtDNA 遗传背景
- 描述：南方原住民族主要单倍群。基于单倍群频率的主成分分析显示,河南太行山和潮汕人聚在一起,客家和广府人则与南方原住民族群体聚在一起。结论 3大民系中,只有潮汕人的中原汉族血统更纯正,与河南太行山人群的关系最近
- 《应用汉语教程》学习指要
- 作者：劳毅 期号：第5期 来源：湖北大学成人教育学院学报 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 现代汉语 汉语教程 体态语 地域变体 书面语 北京语音 现代白话文 会话含义 应用文科专业 “把”字句
- 描述：内部言语到外部言语转换快;书面语和口语关系复杂;地域变体丰富。现代汉语内部构成成分主要特点为:语音、语义、语法、浯汇单位一体化。 第二节 现代汉语的变体 现代汉语的地域变体有北方方言、吴方言、湘方言、赣
- 客家滋补羊肉煮酒
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 【时令饮食】 “冬至羊肉夏至狗”，冬至前后，梅州客家人都喜欢吃羊肉煮酒。人们认为羊肉温补，在冬至时节食用对身体大有裨益，因此羊肉煮酒成了客家人的冬至时令美食。 传统做法 以山羊肉为主料，配上当归、党参、北芪、红枣、杞子等中药，加生姜、冰糖等佐料，再加上糯米酒或者娘酒，盛装在瓮中封好，用
- 客家“奇”吃
- 作者：钟茂富 来源：闽西日报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述：客家人常居山中，善于就地取材选择食物。 油炸类。客家山村，村民们喜欢在一种叫葛的藤条上，用刀剜取藤中居蛹，俗称“葛虫”，拇指大，洁白晶莹，一条藤多则可剜七八只，少则三四只，约摸半小时可得一盘，用油煎熟，奇香无比，是配酒的佳肴。另有一种叫“笋 虫”的，多在春日竹笋初长时，发现笋尖微黄，笋体有虫蛀出
- 客家娘酒进补正当时
- 作者：暂无 来源：广州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 优质食活 文/记者吴婉虹 实习生杨宇鸥 广东人向来注重遵循时令以食进补，进入二月，细雨纷纷的立春时节带来了湿冷阴沉的气息，此时选择具有驱风祛湿、行气活血之功效的客家娘酒来煲汤进饮，可谓“对症下药”。 客家娘酒用蒸熟的糯米掺以酒醅发酵而成，又称客家米酒。在过去，客家娘酒是客家妇女生产之后的
- 因感恩而快乐 ——记客家流民拳传承人李光铭
- 作者：唐宝洪 来源：福建日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：近日，海峡卫视《客家人》栏目播出人物专访《客家流民拳传承人李光铭》，人们深深被他治病救人的善举所打动，有些观众还慕名来到流民拳养生馆，或问诊，或请教养生之道。 李光铭是台湾桃园县客家人，祖籍上杭，先祖在200多年前从潮州迁居台湾。历史上，客家先民经历五次大规模的迁徙。迁徙之旅，异常悲壮艰辛。为了抵
- 广东省第一只专注农业产业投资的产业基金落户梅州 久银客家农
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯前日在梅州召开的全省农村金融工作现场会，举行了久银客家农业投资基金揭牌仪式。该基金由梅州市政府与久银投资基金管理（北京）公司共同发起成立，是广东省第一只专注农业产业投资的产业基金。总规模计划１０亿元，助力我市运用产业基金投资涉农企业，加大“三农”扶持力度，发展精致高效农业。 久银投资基金管理
- 客家“赣红”红茶珍品
- 作者：暂无 来源：赣州晚报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：说起红茶，不少茶友都以为武夷山的“金骏眉”最好。其实，喝红茶有很多选择，例如可以选择客家“赣红”。 “赣红”产于崇义县，茶园所在山地富含微量元素硒。硒与维生素E、大蒜素、亚油酸、锗、锌等营养素具有协同抗氧化的功效，增加抗氧化活性。 消除口臭。红茶中的茶黄质具有消除口臭的功效。日本学者曾发现红茶中