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见我远来咸问讯,语言犹用旧乡音
作者:李存章  期号:第3期 来源:羊城今古 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家人  郑成功  收复台湾  南人  客家研究  粤东  康熙  学者  梅县  闽南 
描述:即现今蕉岭县)、平远、兴宁、长乐(即现今五华县)客家人曾大量跟随一批闽南人之后而来台湾。
龙岩客家菜
作者:林忠成  期号:第8期 来源:城市地理 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家菜  龙岩  土著居民  饮食习惯  客家人  高蛋白  福建  闽南 
描述:出了4个奥运冠军的福建小域龙岩,主要人口为客家人,在福建,客家是相对于闽南土著居民而言的。客家人从中原南下迁至闽西的崇山峻岭后,仍然较完整地保留了中原的语言与饮食习惯,其菜肴以油重味浓、高热量、高蛋白为特点,所以客家菜的口味,异于以清淡为主的福州菜和闽南菜。
拜访土楼
作者:沈昆  期号:第5期 来源:风景名胜 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家土楼  闽南  大山  末班车  规律  黄河中游  外墙  感觉  刺激  十八世纪 
描述:漆黑前夜晚,远离家乡,我独自挤在一群听不懂话语的当地山民中间,中巴车在闽南的莽莽大山中不停地颠簸。刚才在漳州下火车,直奔南津县城搭上去书洋乡的末班车的我,只知道书洋有
古镇的重量
作者:韩晗  期号:第12期 来源:青年文学 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 江南水乡  闽南  江浙  民族  汉文化  重压  古城  水声  客家文化  明清时代 
描述:面对中国如此广博的土地与这样深邃的历史,挑选一个适合下笔的古镇似乎不是易事。从江南水乡到塞北大漠,古镇都是别具风情,江浙的古镇精致细腻,关外的古镇雄浑粗糙,闽南两广的古镇则具有极强的客家文化和民族穿透力。
漳州方言童谣过台湾
作者:张嘉星  期号:第1期 来源:闽台文化交流 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 台湾原住民  闽南方言  童谣  漳州  语言形态  闽台地区  客家方言  普通话 
描述:闽台地区存在着四种语言形态的童谣,一是闽南方言童谣,二是客家方言童谣,三是普通话童谣,四是台湾原住民歌谣。本文所称漳州方言童谣指的是闽南方言童谣(以下简称漳州童谣)。
江西红色歌谣的产生及其艺术价值
作者:张涛  期号:第2期 来源:创作评谭 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 红色歌谣  江西  艺术价值  客家山歌  革命根据地  红军  中国共产党  地缘关系  爱情生活  毛泽东 
描述:人口迁入江西。江西歌谣,尤其赣南的“客家山歌”、赣北的“打鼓歌”等受中原文化一定程度的影响。江西歌谣的形式绝大部分为四句七言体。也有四句半(拖山调)、四句五言体。武宁的“打鼓歌”多是三句半。小调多属
客家歌谣民俗价值试探
作者:吴福文  期号:第2期 来源:民间文艺季刊 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家歌谣  客家妇女  民俗价值  客家地区  山歌  华侨  童谣  侨乡  番客  月光 
描述:关于客家歌谣的艺术成就与思想价值,论述者可谓多矣,本文就客家歌谣民俗志功能作些探讨。客家歌谣所涉猎的民俗范围很广,但客家毕竟是汉民族的一支民系,这些古老而传统的习俗与汉民族别地多为大同小异,所以,本文仅欲论谈客家明显有别于别地的三种有代表性的风俗:尊师重学、出洋过番和客家妇女。
土楼的土
作者:蔡刚华  期号:第2期 来源:闽台文化交流 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 土楼  客家人  长毛  闽南  客家文化  夯土  夯实  实在  团结  山间 
描述:,认为这是
客家酱豆
作者:李玉林  期号:第12期 来源:饮食科学 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家人  田塍豆  杉木  发酵  冬至日  闽南  北方人  黄豆  腌制  泥沙 
描述:。一切收拾停当,接下来便是在木桶里浸泡几个小时,打捞起来,沥干。再倒入锅中,水烧到半开,用笊篱捞起,装入杉木饭甑。舀出豆汤,清理锅底,加入些
说说“闽南语电影”
作者:列孚  期号:第8期 来源:综艺报 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:厦语电影,甚至还出现过客家语和潮(州)语电影。这说明,香港文化呈多元化,具包容性。虽然上海也是个移民城市,但除了在上世纪30年代曾拍摄过粤语片外,其余电影多为国语片。