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别具一格的客家菜
作者:张清璋  期号:第12期 来源:烹调知识 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 地方风味菜  菜系  中国烹饪  菜点  素菜  粤菜  菜谱  物产资源  商业发展  福建 
描述:暂无
口味为王“吮指香”挑战全国同行
作者:郭文生  期号:第5期 来源:科技创业月刊(财富版) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 口味  食品工艺  香料  香气  卤水  卤菜  熟食  素菜 
描述:热吃奇香扑鼻,凉吃味道更美,几十米外可闻到浓郁诱人的香气。“奇香四溢”、“满街飘香”绝非夸张;