口味为王“吮指香”挑战全国同行

【作者】 郭文生

【关键词】 口味 食品工艺 香料 香气 卤水 卤菜 熟食 素菜

【摘要】热吃奇香扑鼻，凉吃味道更美，几十米外可闻到浓郁诱人的香气。“奇香四溢”、“满街飘香”绝非夸张；...

【年份】2014

【期号】第5期

【所属分类】TS26

【页码】25

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