检索结果相关分组
- 千姿百态特色茶,别样滋味在他乡
- 作者：依乐 期号：第5期 来源：旅游世界 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 饮茶习俗 芝麻 特色 茶叶 擂茶 大家庭 回味无穷 研磨 花生 黄豆
- 描述：橘皮和甘草，磨好后冲入开水，茶汤雪白，香气扑鼻，饮后神清气爽，有健脾消化之功。 广东的揭阳、普宁等地聚居的客家人所喝的客家擂茶，是把茶叶放进牙钵（为吃擂茶而特制的瓷器）擂成粉末后，加上捣碎的熟花生、芝麻后加上一点盐和香菜，用滚烫的开水冲泡而成；湖南的桃花源一带有喝秦人擂茶的特殊习俗。
- 非营利社区文化产业的运作与影响：苗栗县社区营造组织的两个个
- 作者：邱连枝 官有垣 期号：第7期 来源：国家与社会 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 非营利组织 非营利组织产业化 社区文化产业 客家文化
- 描述：要藉由社區文化產業發展，帶動社區產業的再造。這種再造的意義，不僅止於社區產業的發展，更重要的是維繫著客家文化傳承與延續，重拾客家族群的認同感與尊嚴。 本研究以兩個客家非營利組織：苗栗縣南庄A協進會及
- 厦门小吃大搜索
- 作者：潘潘猫 期号：第6期 来源：食品与生活 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 厦门 鼓浪屿 小吃 海鲜 填海 服务员 区域 餐馆 搜索 旅行
- 描述：调味后用豆皮包成卷，放到油锅里炸熟。吃的时候切成小块，蘸着厦门的甜辣酱吃挺香的。 香炸鲨鱼扒(25元一份) 说是用深海的鲨鱼肉做的，外酥里嫩，配着甜辣酱吃很棒。 沃头干粥(泉州路51号) 在鼓浪屿的第二天，上午起床后慢慢悠悠的逛街，无意间发现的这家店，觉得刚起床喝碗粥应该挺舒服的，于是和同伴走了进去。
- 萌生与交叠：台湾「拋采茶」之历史景观、表演套式与源流演化探析
- 作者：蔡欣欣 期号：第170期 来源：民俗曲艺 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家采茶戏 歌仔戏 车鼓游艺 古剧 口头传统
- 描述：着臺灣「在地」商業市場的需求，遂強化自身的表演技藝，發展演化爲綰結「歌舞踏謠」、「拋擲茶籃」與「即興題詠賦歌」的爨弄形式，儼然具有着王國維的「古劇」特色，在「開喝／唱題／打采」的表演套式中，展現出
- 何以解暑,唯有凉菜
- 作者：张佳玮 期号：第13期 来源：风尚周报 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：此风已久。汪曾祺写某位姓季画家作画时，喝花雕吃水果，简直可以算做风雅。 凉菜虽然包罗万象，但也有避忌：忌厚腻臃肥
- 催奶,中西医观点对对碰
- 作者：王浩 期号：第1期 来源：好妈妈 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：每天吃16～18个鸡蛋，被大家尊称为“蛋神”。“我从小就不爱吃鸡蛋，但为了宝宝的发育，我现在每天吃3个已经达到极限。产后可怎么办?”小玲哀叹，“蛋神”式催奶法让人吃不消。 除了吃鸡蛋，民间还有不少
- 萌生与交叠：台湾「抛采茶」之历史景观、表演套式与源流演化探析
- 作者：蔡欣欣 期号：第170期 来源：民俗曲艺 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家采茶戏 歌仔戏 车鼓游艺 古剧 口头传统
- 描述：统;而因应着台湾「在地」商业市场的需求， 遂强化自身的表演技艺，发展演化为总结「歌舞踏谣」、「抛掷茶篮」与「即 兴题咏赋歌」的赛弄形式，俨然真有着王国维的「古剧」特色，在「开喝/ 唱题/打采」的表演
- 猪肚包鸡燃起今冬餐饮业第一把火
- 作者：王言 期号：第21期 来源：生意经 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：火锅的完美结合。与其他火锅相比，珍旺猪肚包鸡主要有两个特别之处：一、吃法特别，讲究分步而食。第一步，喝原汁原味的猪肚包鸡汤；第二步，吃猪肚和鸡；第三步，往汤里加入菜干等配菜，喝菜干汤；第四步，依自己的喜好加涮
- 猪肚包鸡日利过万失 意股民卖火锅漂亮翻身
- 作者：齐红 期号：第12期 来源：生意经·经营金版 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：喝汤，第二步吃猪肚和鸡肉，第三步放人菜干或香菇，喝菜干汤、香菇汤，第四步涮其他的配菜，青菜、干菜、海鲜、牛羊鱼肉都行。
- 猪肚包鸡吸金有术 火过一冬又一春
- 作者：温升 期号：第3期 来源：生意经·经营金版 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：塞进一个猪肚里，然后将其放入富含多种中药材的秘制汤底中长时间熬煮，是广东老火靓汤、药膳和养生火锅的完美结合。与其他火锅相比，珍旺猪肚包鸡吃法特别，讲究分步而食。第一步，喝猪肚包鸡汤。该汤色泽乳白，一口下肚，首先有一股辣辣的胡椒香气直冲味蕾，然后是猪肚的香甜、鸡肉的鲜美和药材的醇厚，不油不腻，回味悠长。