检索结果相关分组
- 客家的茶文化
- 作者：林更生 期号：第4期 来源：农业考古 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 茶文化 擂茶 客家民系 保健饮料 功夫茶 文化内涵 客家山区 福建农业大学 聚居地 王安石诗
- 描述：客家的茶文化福建农业大学林更生一、中土南迁孕客家古时，北中国因战争频繁，灾祸聚发，民不聊生，饥馑连年，迫使黄河中下游的汉族先民，三次大规模南迁，以求避乱。而那些富豪有势家族到福建后多在富裕的平原择地而居，而大量的普通平民百姓则进入山区，形成南中国的客...
- 创大业的“酸菜王”朱建明
- 作者：文明 期号：第3期 来源：农产品加工 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 酸菜 大产业 国内外市场 定南 客家 增收致富 食品厂 师傅 农民 江西
- 描述：如今在江西定南,几乎家家都有一道本地风味菜肴——朱师傅酸菜王(客家酸菜王),每当有客人来时,也会赠送"朱师傅酸菜王"给客人。昔日普通的农家酸菜摇身一变挺进了国内外市场,小小的酸菜成了定南农民增收致富的大产业。这就不得不提到一个人——朱建明。
- 论客家山歌的和谐之美
- 作者：廖小凤 期号：第3期 来源：农业考古 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家山歌 客家人 相互依存 和谐共处 美感享受 人与自然 文化生态 艺术形式 自我情感 自然环境
- 描述：客家山歌,被称为有《诗经》遗风的天籁之音,自唐代起,唱出了一千多年的历史,闽粤台湾,湘赣川滇,都可以听到耳熟能详的客家山歌的旋律。它以那难以名状的奥妙留给人们一种特殊的美感享受。客家山歌作为客家人表达自我情感的一种艺术形式,它反映了普通的客家人对自然环境以及人自身的一些认识
- 五华县的客家擂茶
- 作者：严修鸿 期号：第1期 来源：客家文博 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 五华县 客家人 擂茶 梅州地区 饮食保健 普通人 习俗 乡镇
- 描述：据调查，梅州地区多数乡镇都不见擂茶习俗，但是靠近揭西、陆河的五华县南部的乡镇如棉洋、桥江、梅林、龙村、硝芳、丁畲一带的客家人还有吃擂茶的习惯。当地群众把这项习俗作为一种饮食保健和热情待客的重要方式，到今天，普通人家都还在坚持做擂茶。
- 客都梅州：嘉应学院
- 作者：暂无 期号：第4期 来源：学校党建与思想教育·下半月 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 梅州 学院 教学工作水平评估 普通本科院校 历史文化名城 叶剑英元帅 办学历史 广东省
- 描述：嘉应学院位于叶剑英元帅的家乡——广东梅州。梅州是“中国历史文化名城”。客家人的中心聚居地，被誉为“世界客都”。该院已有97年的办学历史，现为广东省属普通本科院校。2006年通过教育部本科教学工作水平评估。
- 专家点评与亮分
- 作者：李遇春 期号：第1期 来源：语文教学与研究：读写天地 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 专家 托物言志 借物抒情 文化性格 客家人 “志” “情” 家乡
- 描述：“家乡莱”是一个充满了浓郁乡土风味的意象，写作时要提防一般意义上“托物言志”、“借物抒情”的作文老套，不能让一个普普通通的“物“承载它无法负重的所谓“情”和“志”。曾俊文的（家乡菜〉文风朴实明净，围绕“客家让豆腐”这道菜，不仅写出了客家人虚心谦让的地域文化性格.
- “两岸客家传统节庆民俗文化”学术论坛综述
- 作者：夏远鸣 期号：第2期 来源：客家研究辑刊 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家传统 学术论坛 民俗文化 节庆 两岸 综述 重点研究基地 人文社会科学
- 描述：2008年2月20-22日，广东省普通高校人文社会科学省市共建重点研究基地嘉应学院客家研究院组织举办了“两岸客家传统节庆民俗文化”学术论坛。来自韩国、马来西亚、台湾等地的20多位知名学者参加了此次研讨会，共收到论文20余篇。20日上午举行研讨会，以后的时间是实地考察。
- 《客家艺人》
- 作者：暂无 期号：第3期 来源：中国果菜 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家人 艺人 文化遗产保护 荣昌县 重庆市 杂技 传承
- 描述：黄常准，客家人，1968年出生于重庆市荣昌县清江镇竹林村一个普通农家，一位担负着传承客家杂技艺术重任的民间艺人。目前，由他传承下来的如高凳舞狮、瓶上倒立、牙顶板凳、空翻越障等客家杂技绝活已被当地政府列人正在申报的非物质文化遗产保护名录当中。