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揭西擂茶: 作者：范勇 期号：第24期 来源：源流 年份：2014 文献类型：期刊 关键词： 擂茶客家人揭西习俗风味茶叶南迁旅游移民历史; 描述：揭西的客家人素有煮擂茶的习俗,许多来到揭西参观旅游的游客,都会去河婆擂茶馆尝一尝独特的客家擂茶风味。"擂茶"的历史可谓源远流长,据考,"擂茶"这一名称出现甚早,在宋朝耐得翁《都城纪胜》中已有了"擂茶"的记载。客家人,就其本源而言,多为自北方南迁而来的移民,祖先们原

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