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揭西县客家山歌文化旅游开发价值研究
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作者：贝舒莉
期号：第3期
来源：神州民俗(学术版) 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家山歌 文化旅游 揭西
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描述：客家山歌是中国最优秀的传统民歌之一,是宝贵的非物质文化遗产之一,揭西县客家山歌有着客家山歌的共性,更有着鲜明的地方特色,对其进行科学合理的旅游开发,能有效的保护揭西客家山歌文化,促进其不断发展,而且将促进揭西县本地经济发展。
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揭西擂茶
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作者：范勇
期号：第24期
来源：源流 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 擂茶 客家人 揭西 习俗 风味 茶叶 南迁 旅游 移民 历史
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描述：揭西的客家人素有煮擂茶的习俗,许多来到揭西参观旅游的游客,都会去河婆擂茶馆尝一尝独特的客家擂茶风味。"擂茶"的历史可谓源远流长,据考,"擂茶"这一名称出现甚早,在宋朝耐得翁《都城纪胜》中已有了"擂茶"的记载。客家人,就其本源而言,多为自北方南迁而来的移民,祖先们原
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