【作者】 范勇
【关键词】 擂茶 客家人 揭西 习俗 风味 茶叶 南迁 旅游 移民 历史
【摘要】揭西的客家人素有煮擂茶的习俗,许多来到揭西参观旅游的游客,都会去河婆擂茶馆尝一尝独特的客家擂茶风味。"擂茶"的历史可谓源远流长,据考,"擂茶"这一名称出现甚早,在宋朝耐得翁《都城纪胜》中已有了"擂茶"的记载。客家人,就其本源而言,多为自北方南迁而来的移民,祖先们原...
【年份】2014
【期号】第24期
【所属分类】TS971
【页码】62-63
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