龙岩学院客家文献数据库

检索结果相关分组

按文献类别分组: 期刊(22); 学位论文(1)

按栏目分组: 期刊 (22); 学位论文 (1)

按年份分组: 2014(22); 2008(1)

按来源分组: 美食(4); 消费(2); 源流(1); 烹调知识(1); 食品与生活(1); 百科知识(1); 饮食科学(1); 四川烹饪(1); 其它(1); 东方养生(1)

相关搜索词

首页>根据【关键词:风味】搜索到相关结果1条

风韵独存的客家美食: 作者：廖小保 期号：第22期 来源：百科知识 年份：2014 文献类型：期刊 关键词： 客家人美食饮食文化文化背景聚居地中原赣南风味; 描述：客家人是华夏族系中独特的一支。由于战乱,他们历经五次辗转迁徙,从中原来到南方聚居,这些异乡为客,四海为家,勤劳质朴、热忱好客的客家人,在南迁的过程中,也将中原的饮食精粹与当地乡土风味相结合,

上页 1 下页