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寻找岭南风味的特色菜: 作者：林耿新班伟刘兆明 期号：第38期 来源：消费 年份：2014 文献类型：期刊 关键词： 岭南风味特色菜音乐家音乐人潮州菜南方清新; 描述：、潮州菜、客家菜等岭南特色的菜系，正是在岭南土壤下成长，水土孕育出来的菜系别具风味，去哪里找呢？不妨让我们用食物的方式记录下寻味之旅吧。

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