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1
条
寻找岭南风味的特色菜
作者：
林耿新
班伟
刘兆明
期号：
第38期
来源：
消费
年份：
2014
文献类型 ：
期刊
关键词：
岭南
风味
特色菜
音乐家
音乐人
潮州菜
南方
清新
描述：
、潮州菜、客家菜等岭南特色的菜系，正是在岭南土壤下成长，水土孕育出来的菜系别具风味，去哪里找呢？不妨让我们用食物的方式记录下寻味之旅吧。
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