检索结果相关分组
- 连城申报“中国客家美食名城”通过专家组论证
- 作者：邹善水 王金明 来源：闽西日报 年份：2006 文献类型 ：报纸
- 描述：16日至17日，由中国饭店协会秘书长张景富率领的专家考察组，在连城县对该县申报“中国客家美食名城”进行了为期两天的实地考察论证。 连城县2001年以来，先后成立客家美食协会、厨师协会，建立客家美食城。到目前有680多家美食店（馆），从业人员4.8万人，年接待 游客94万人次，美食行业创年产值3
- 新泉获“中国客家美食名镇”称号
- 作者：邹善水 王金明 来源：闽西日报 年份：2006 文献类型 ：报纸
- 描述：近日，连城县新泉镇被中国饭店协会命名为“中国客家美食名镇”。据介绍，这是全国获得此项命名的唯一乡镇。 新泉美食历史悠久，以溪鱼味美、豆腐鲜嫩著称。2000年，在农民厨师张金涛等人的倡导下，新泉镇成立了“新泉美食协会”并加入连城客家美食协会；连续参加 了三届中国厨师节，“一盘九脆（炒九门头）”、
- 游客青睐客家美食
- 作者：赖容 来源：闽西日报 年份：2006 文献类型 ：报纸
- 描述：“‘烧大块’肥而不腻，真好吃。”“豆腐饺鲜嫩可口，也十分不错。”昨日中午，在长汀客家宾馆，一伙来自北京的游客在用餐时，对品质纯真、样式多样、味道鲜美的客家风味美食赞不绝口。 长汀是客家美食的发祥地，源远流长，内涵丰富。长汀美食独采各方之精华，打 造出数百种美味佳肴，形成了独具特色的客家美食文化
- 名菜名镇民富 ――记“中国客家美食名镇”连城县
- 作者：吴福瑞 黄水林 项华宗 来源：闽西日报 年份：2006 文献类型 ：报纸
- 描述：8月初，连城县新泉镇被中国饭店协会命名为“中国客家美食名镇”，9月13日，受中国饭店协会委托，中国烹饪大师、国家级评委童辉星为新泉镇正式授牌，该镇成为全国第一个获此命名的乡镇。镇党委书记陈金龙告诉我们：“新泉镇以客家美食为突破口，打品牌、树形象，做大做强美食产业，现在拥有了名 菜、名厨，成为美食名
- 客家婚俗的变化
- 作者：宋客 来源：闽西日报 年份：2006 文献类型 ：报纸
- 描述：过去，客家地区的男婚女嫁，总是遵循“六礼”旧俗，“父母之命，媒妁之言”，男女双方在恋爱过程中没有更多的选择余地，凡事按部就班，到了结婚的大喜日子，男家请客，亲戚朋友热闹一番。请客的过程，繁杂礼仪较多，大户人家为了体面更是不惜花费重金。成婚后三日新郎随新娘回娘家，旧俗谓“转 三朝”。为了显示娘家的热
- 血浓于水客家情 ――记闽西客家联谊会代表团参加
- 作者：李贵海 来源：闽西日报 年份：2006 文献类型 ：报纸
- 描述： 闽西客家联谊会代表团拜访中国国民党副主席、台湾世界客属总会会长吴伯雄先生（前排左三）。 金秋十月，由台湾世界客属总会举办的世界客属第21届恳亲大会在台北市隆重举行，来自全球30个国家和地区的客属社团代表相聚台北，共话客家心，宝岛情。应台湾世界客属总会的邀请，由市领导林仁芳、