检索结果相关分组
- 新闻集锦：新泉美食获两岸客家美食大赛两项特金奖
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2008 文献类型 ：报纸
- 描述：新泉美食获两岸客家美食大赛两项特金奖 21~23日，由龙岩市烹饪协会组团，应邀参加了由厦门大学客家研究中心、台湾“中央大学”客家学院联合在厦门举办的“2008年海峡客家论坛暨两岸客家美食大赛
- 客家饭丸
- 作者：朱裕森 来源：闽西日报 年份：2008 文献类型 ：报纸
- 描述：上世纪七十年代以前，客家地区一些较穷困的山区，流行一种叫“饭丸”的小食，制作简单而味美。 顾名思义，饭丸就是以米饭做原料的丸子。它的做法古老而简单，取材容易而实惠。取晚米作料，捞半熟的米饭起锅，乘热入石臼，木杵伺候，或用捶打，或用挤压，不能打太 烂，否则成糨糊，影响外观和口感。起臼后，将备好的
- 万绿河源景秀 客家古邑情浓
- 作者：暂无 来源：深圳特区报 年份：2008 文献类型 ：报纸
- 描述：河源是深圳游客熟悉的目的地之一，毗邻珠三角的交通便利，保护完好的自然生态环境、悠久的客家文化都是吸引游客的主要因素。日前，本报记者就河源市提出建设广东省生态旅游示范区对其旅游局局长古敏生（以下简称古）进行了专访。 记者：请简单介绍河源旅游发展的情况。 古：自从河源确立发展旅游经济的目标以来，河源市旅
- 身在异乡非异客同乡村里新客家
- 作者：暂无 来源：深圳商报 年份：2008 文献类型 ：报纸
- 描述：▲长岭村里的江西土特产相当好卖。 黄贝岭里专为老乡们开的川菜馆。 ▲住在黄贝岭的四川妇女聚在一起纳鞋底。 ▲同乡村里的特色餐馆最受欢迎。 【本报讯】（记者 郑 恺）福田新区委对面的大楼上竖着一个招牌，上书“湖南攸县驻深圳办事处”。在招牌的周围紧邻着两个城中村——皇岗村和石厦村，村里主要人口不