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闽西珍品话“八干”
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作者:葛山
期号:第5期
来源:中国土特产 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 闽西南 辣椒干 珍品 河田鸡 豆腐干 东南亚 红心甘薯 萝卜干 生活水平的提高 合理配比
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描述:闽西珍品话“八干”葛山随着人们生活水平的提高,越来越多的人对集山珍与药膳于一身的闽西南“客家八干”情有独钟。如今,“八干”日益摆上人们餐桌,还上城市宾馆,饭店的宴席,不仅是地方风味名菜,许多品种在东南亚各国都久享盛名。“客家八干”,就是连城甘薯干,永...
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珍品璀璨 倾国青城
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作者:赵坤利
期号:第8期
来源:新生代(读城) 年份:2014 文献类型 :期刊
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描述:的同时开始寻找现代艺术气息和创意精神。留意生活,你会悄然发现,艺术一直离我们不远,特别是在我们这个城市。 艺术魅力,西城延续 7月17日,“2011嘉德珍品夏季巡展(成都站)”在青城山下美丽的香颂湖畔
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谈河田鸡
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作者:杨邦钊
期号:第5期
来源:福建农业 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 河田鸡 长汀县 珍品 优质鸡 上杭 河田镇 繁殖性能 水土 闽西客家 大架
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描述:种,是我们祖先留给后人的遗产,是勤劳的闽西客家人,经数百年来选育的结果。河田鸡产地,
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客家“赣红”红茶珍品
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作者:暂无
来源:赣州晚报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:说起红茶,不少茶友都以为武夷山的“金骏眉”最好。其实,喝红茶有很多选择,例如可以选择客家“赣红”。
“赣红”产于崇义县,茶园所在山地富含微量元素硒。硒与维生素E、大蒜素、亚油酸、锗、锌等营养素具有协同抗氧化的功效,增加抗氧化活性。
消除口臭。红茶中的茶黄质具有消除口臭的功效。日本学者曾发现红茶中
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武平发现“客家画仙”李灿国画珍品《九狮图》
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作者:方玉材
来源:漳州客家 年份:2014 文献类型 :期刊
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描述:武平发现“客家画仙”李灿国画珍品《九狮图》
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客家服饰装饰符号的艺术特征
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作者:田辉龙 刘勇勤 吴岚
期号:第4期
来源:包装工程 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家服饰 装饰性 符号特征
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描述:通过从艺术的角度阐述了客家服饰在装饰与符号上的基本特征,从而让人们逐步了解和喜爱这些艺术珍品,并且不断的对其进行后续研究.
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客家童谣的特点及其教育价值
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作者:吴冬梅
期号:第1期
来源:学前教育研究 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 教育资源 地域文化 童谣
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描述:图文并茂、地方特色浓厚的正规启蒙教材,从而既保存童谣这一客家口头文化的珍品,又充分发挥其对现代幼儿教育的重要补充作用。
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给“申遗热”泼点冷水
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作者:高仲泰
期号:第4期
来源:建筑与文化 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 自然遗产保护 古典园林 民间习俗 世界文化遗产
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描述:化、黄山、客家土楼等更是遗产中的珍品、精品。把它们列为世界文化遗产当之无愧,理所当然。现在,万里长城,苏州古典园林已正式由联合国教科
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客家风味创新菜四则
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作者:何荣忠 朱汉扬
期号:第9期
来源:烹调知识 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家风味菜肴 菜谱 制作
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描述: 我们在实际工作中创新的几则客家菜,深受海内外人士喜爱,现借贵刊一角和众同行交流,望不吝赐教。 肝胆相照(冷拼) 此菜选用“闽西八大干”之首的武平猪胆肝为主要原料,制作成荡游于湖光月色下的一对鸳鸯,属婚宴珍品,亦可用以增进宾主之间的友谊。
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客家图语 ——始兴围楼“天门阿公”装饰艺术解构
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作者:钟英明 黎洁仪
期号:第4期
来源:装饰 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 始兴 围楼 天门阿公 灰雕 彩画
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描述:天门阿公是广东省始兴县客家围楼建筑的重要组成部分,有着浓郁的客家地方文化色彩,是客家围楼建筑艺术中的珍品,也是中原文化的延续,及中庸和乐精神的写照。解读它的图案语言和工艺制作,有助于我们体味客家文化的源流和精神实质,进而加强对客家围楼建筑的认识和保护。