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谈河田鸡: 作者：杨邦钊 期号：第5期 来源：福建农业 年份：2014 文献类型：期刊 关键词： 河田鸡长汀县珍品优质鸡上杭河田镇繁殖性能水土闽西客家大架; 描述：种,是我们祖先留给后人的遗产,是勤劳的闽西客家人,经数百年来选育的结果。河田鸡产地,

闽西珍品话“八干”: 作者：葛山 期号：第5期 来源：中国土特产 年份：2014 文献类型：期刊 关键词： 闽西南辣椒干珍品河田鸡豆腐干东南亚红心甘薯萝卜干生活水平的提高合理配比; 描述：闽西珍品话“八干”葛山随着人们生活水平的提高，越来越多的人对集山珍与药膳于一身的闽西南“客家八干”情有独钟。如今，“八干”日益摆上人们餐桌，还上城市宾馆，饭店的宴席，不仅是地方风味名菜，许多品种在东南亚各国都久享盛名。“客家八干”，就是连城甘薯干，永...

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