检索结果相关分组
- 厚街早茶吃过午
- 作者：暂无 期号：第6期 来源：上海调味品 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 早茶 客家 鱼翅 总经理 粤菜 点心 蔬菜 广东 牛仔 出租车
- 描述：的大老板,将底楼、二楼的餐厅打扮成香港茶楼、酒楼的模样。迎上前来的总经理、总监,满口正宗粤语,心
- 味在潮州
- 作者：宋慧明 期号：第7期 来源：时尚旅游 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 潮州 三轮车 潮汕话 客家话 味道 调料 水果 香菇 广东 工夫茶
- 描述：与广东的三大方言粤语、客家话和潮汕话相对应,广东的菜系也分为三大类:粤菜、东江菜(客家菜)和潮州菜。潮州莱注重清淡本味,区别于浓油赤酱和川香麻辣,活脱脱地将食材的原味提到第一层高度;另外还讲究佐食调料,不同菜色配以不同酱碟,
- 潮州木雕独放异彩
- 作者：易冉 期号：第1期 来源：财会月刊(财富文摘) 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 木雕 潮州 中国艺术研究院 工艺美术品 潮汕地区 客家文化 潮汕文化 收藏价值
- 描述：潮州木雕是潮汕地区的著名工艺美术品，“中国四大木雕”之一，是潮汕文化以及客家文化的重要载体。作为小众收藏品，并不是所有的潮州木雕都值得收藏，中国艺术研究院研究员杨坚平介绍，手工制作的作品更具有收藏价值。
- 广东早茶
- 作者：深圳市金版文化发展有限公司 王晓东摄影 来源：西安：陕西旅游出版社 年份：2014 文献类型 ：图书
- 描述：广东早茶
- 《金钗记》与潮州戏
- 作者：陈历明 期号：第4期 来源：岭南文史 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 《金钗记》 潮州 正字戏 戏文 《荔镜记》 南戏 客家方言 剧本 明代前期 中州音韵
- 描述：暂无
- “潮州人,福建祖”
- 作者：陈友义 期号：第4期 来源：寻根 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 福建 潮州 潮阳 移民 陈元光 潮汕人 澄海 始祖 潮汕地区 潮安
- 描述：,主要是从中原南下福建,再
- 潮州学与客家学刍议
- 作者：冷东 期号：第1期 来源：广东史志 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 韩江流域 “客家学” 海外移民 潮汕地区 潮州 行政区划 饶宗颐 粤东地区 州学 经济协作
- 描述： 引言 回顾粤东地区的发展史,可以发现潮州人和客家人有着许多相似之处:两股来自中原的移民浪潮,沿着不同的路线移居粤东的北部山区和南部滨海平原,并与这里原住民的后裔交融,形成了具有独特方言、风俗和心态的客家人和潮州人两大群体。
- 潮州木雕工艺鉴赏：以中国客家博物馆藏潮州木雕隔扇为例
- 作者：陈靖云 期号：第1期 来源：客家文博 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 民间工艺 木雕 潮州 中国 馆藏 客家 鉴赏 雕刻艺术
- 描述：木雕是用锋利的手工工具在木料上进行艺术创造的雕刻艺术，它是从木工中分离出来的一个工种，属“精细木工”，是以雕刻材料进行分类的著名“民间工艺”。中国木雕分布极广，由于各地民俗、文化、资源条件不一，工艺各有侧重，形成了诸多具有浓郁地方特色的流派。最为著名的“中国四大木雕”就有潮州木雕，可见其工艺之精湛。
- 地域社会史研究中的族群问题——以“潮州人”与“客家人”的分
- 作者：陈春声 期号：第2期 来源：汕头大学学报(人文社会科学版) 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家 福佬 潮州 族群 嘉应州
- 描述：概念被使用;族群问题的核心是文化或“教化”,而不在于血统。与“身份”和“认同”有关的社会心理内容,在关于移民社会的研究中具有重要的意义;“客家”或“福佬”作为“族群”存在和繁衍的缘由,并不在于其自然意义上的“血统”的正统性或纯洁性,而是植根于语言、民俗等文化方面的基础;所谓“族群”的认同,实际上是“文化”的结果。饶先生所表达的有关族群分类的观念,是以对地方社会历史变迁的高屋建瓴的把握为基础的。