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南瓜炆芋子
作者:连允东  期号:第5期 来源:美食 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 南瓜  生猛海鲜  闽西北  适应性  家乡  客家  谚语  蔬菜  土坡  粮食 
描述:有人爱吃大鱼大肉,也有人爱吃生猛海鲜,我却对家乡土里土气的“南瓜炆芋子”情有独钟。
客家红蛋
作者:赖晨  期号:第8期 来源:饮食科学 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家人  红色素  上生  蔬菜  粮食  水果  女婿  表示  婴儿  避邪 
描述:客家人爱红,客家人爱吃红色的粮食和蔬菜,也爱吃红色的水果,更爱吃红蛋。红蛋的用处很多:客家人请客、送客、做生日、过年、送丧归,甚至上学、出门等都得吃红蛋。出门做客带上生红蛋去,回礼则用熟红蛋;相亲、准女婿上门,都要吃红蛋;坐月
蔬圃丽日
作者:陈幸蕙  期号:第3期 来源:中学生阅读(高中版) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 甘薯叶  简短对话  南台湾  碎石路  果实  客家  水牛  收获  落花生  蔬菜 
描述:黄昏时分,我和婆婆骑着单车,到月光山下的田里摘取新鲜的甘薯叶,充当晚膳。碎石路上,几个戴笠荷锄的农人,正牵着壮硕的水牛,蹒跚而归,婆婆和他们一一亲切地打着招呼。简短对话的客家余音:回荡在清寂安静的暮空里,显得格外温馨。
厚街早茶吃过午
作者:暂无 期号:第6期 来源:上海调味品 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 早茶  客家  鱼翅  总经理  粤菜  点心  蔬菜  广东  牛仔  出租车 
描述:的大老板,将底楼、二楼的餐厅打扮成香港茶楼、酒楼的模样。迎上前来的总经理、总监,满口正宗粤语,心