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南瓜炆芋子
作者:连允东  期号:第5期 来源:美食 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 南瓜  生猛海鲜  闽西北  适应性  家乡  客家  谚语  蔬菜  土坡  粮食 
描述:有人爱吃大鱼大肉,也有人爱吃生猛海鲜,我却对家乡土里土气的“南瓜炆芋子”情有独钟。
客家红蛋
作者:赖晨  期号:第8期 来源:饮食科学 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家人  红色素  上生  蔬菜  粮食  水果  女婿  表示  婴儿  避邪 
描述:客家人爱红,客家人爱吃红色的粮食和蔬菜,也爱吃红色的水果,更爱吃红蛋。红蛋的用处很多:客家人请客、送客、做生日、过年、送丧归,甚至上学、出门等都得吃红蛋。出门做客带上生红蛋去,回礼则用熟红蛋;相亲、准女婿上门,都要吃红蛋;坐月
浅论客家山区茶叶发展的国际化
作者:古产胜 肖文评  期号:第2期 来源:客家研究辑刊 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 发展  东风  业绩  山区  国际化  项目  粮食  客家人  居住  地理环境 
描述:已取得了一定业绩。