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风格迥异的茶俗
作者:魏朝卿  期号:第7期 来源:中国保健营养 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 品茶习俗  擂茶  盖碗茶  罐罐茶 
描述:品茶是我国民间传统习俗,因各地风俗不同,故茶俗各异。 ▲擂茶:是台湾客家茶俗。将茶叶和花生米放在陶瓷茶器中擂成粉,加适量水调匀,呈青中带褐色糊状,然后将开水冲入茶器中,边搅拌边品饮,有一种特殊风味。