龙岩学院客家文献数据库

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客家仙人冻: 作者：暂无 来源：侨报 年份：2009 文献类型：报纸; 描述： 盛夏季节，烈日当空，热浪如炙。要是此时在客家祖地福建宁化品尝一碗凉丝丝的客家仙人冻，就会暑热顿消，神清气爽，一股“凉入衣襟骨有风”的感觉就会油然而生。仙人冻是客家地区的一种风味小吃。每年五六月间，气温渐渐上升，到农历入伏那天熬吃仙人冻，是客家人的习俗。仙人冻在不同地区有不同称呼，长汀叫仙人冻，

客家土楼泥土夯成的世界遗产: 作者：许志伟 来源：羊城晚报 年份：2009 文献类型：报纸; 描述： 天井是土楼重要的公共设施，娱乐、交流、重大活动都在天井里进行余晖中的客家土楼关上沉重的木门，土楼便是一处私秘的空间，拒绝陌生，不容侵犯。它外表拙朴，但功能却不简陋，似一座微缩的城池 “五朵金花”———土楼的招牌,田螺坑土楼群土楼人家客家人的古老城堡———土楼文/图

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