检索结果相关分组
- 赣州客家饮食文化的生成与创新研究
- 作者：李斌 年份：2012 文献类型 ：学位论文 关键词： 赣州 客家饮食文化 生成 创新
- 描述：饮食文化进行交流和融合；对故乡中原的饮食文化，他们并没有抛弃，而是在不断地继承和发展；同时，对其他地区饮食文化的精髓，他们采取了兼容并蓄的态度。赣州的客家饮食文化就是古代中原饮食文化在赣州传承与创新
- 从民席看赣南客家饮食文化
- 作者：刘禹兰 期号：第7期 来源：魅力中国 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： “四盘六碗” 民席 赣南客家饮食文化
- 描述：习惯等特征。同时还将从田野调查的情况分析赣南客家饮食文化的变化趋势。
- 广东饮食文化景观及其区域分异研究
- 作者：蔡晓梅 朱竑 司徒尚纪 期号：第3期 来源：热带地理 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 饮食文化景观 区域分异 广东
- 描述：,水产品中的水神信仰。广东饮食文化景观的区域特色在全国饮食文化地理上占有独特地位,具有典型的区域特质,但其内部仍有文化分异性。根据相关原则,首次划分广府饮食文化区、福佬饮食文化区、客家饮食文化区,并指出他们各自的空间分布与文化特质。
- 广东饮食文化特质及其区域分异研究
- 作者：蔡晓梅 年份：2006 文献类型 ：学位论文 关键词： 饮食文化 区域分异 文化行为 文化地理学 文化特质
- 描述：法等方法进行研究。研究的主要目的是分析饮食文化形成与发展的机理，寻找饮食文化所反映的人地关系规律，探讨广东饮食文化内部区域分异的规律。所得结论如下： 1.饮食文化的形成与发展受到自然环境
- 《客家饮食文化大观》正式出版
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯 （雪松）我市作家周红兵编著近30万字的《客家饮食文化大观》，日前由中国文史出版社出版。这是赣州历史上的一部大型图文并茂的综合客家饮食文化专著。 据了解，这部集资料性、知识性、学术性及综合性
- 赣南客家饮食文化与江西高校艺术设计资源的合作与推广研究
- 作者：陈睿 期号：第9期 来源：美术教育研究 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家饮食文化 艺术设计
- 描述：通过对赣南客家饮食文化的研究和学习，将饮食文化元素和设计结合，展现赣南客家饮食文化风情，是传承和推广文化的方式之一。文章对赣南客家饮食文化和高校艺术设计资源合作与推广的优势、方式及意义进行研究。
- 《客家饮食文化大观》正式出版
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 赣州市作家周红兵编著的《客家饮食文化大观》，日前由中国文史出版社出版。这是赣州历史上的一部大型图文并茂的综合客家饮食文化专著，全书近30万字。据了解，这部集资料性、知识性、学术性及综合性于一体