检索结果相关分组
- 客家“鼓王”五代同堂擂大鼓
- 作者：暂无 来源：广州日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述： 一家五代在擂鼓。 本报报道成为周家激励后人的教材。 本报五华讯(记者叶仕欣通讯员万自明、廖伟军摄影报道)昨日，五华县河东镇下坝村客家围屋宝善楼前鼓声咚咚、锣声铿锵，成了欢乐的海洋。被村民誉为“客家鼓王”、今年88岁的周妙锡老人(见本报8月16日A11版《客家“鼓王”申报吉尼斯》报道)，与64
- 新客家菜土生土长
- 作者：暂无 来源：广州日报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述：本报河源讯 （记者曾焕阳 通讯员缪远东、林伟国、黄平摄影报道）前日下午，来自广州、惠州、梅州、河源四个地方的美食家，在经过为期一天的评选后，“东江十大客家菜”从河源20家酒店烹饪的36款客家菜中新鲜出炉，分别是：金利来一腿、万绿鳝皇、万绿蛋清秀、林香东江盐焗鸡、林香鱼头皇、富贵鸳鸯扣、客家鞭花牛尾、
- 客家菜越土越好味
- 作者：黄健源 来源：广州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 酿豆腐。 吃货巡城 本栏目旨在为读者朋友提供身边的觅食参考，您如有美食想向大家推介，不妨在微博上@广州日报三水金版，通过我们与大家分享。 文/图 记者黄健源 近日，我和几名朋友一起来到位于商业城
- 156桌客家菜待客
- 作者：曾焕阳 来源：广州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 祠堂花灯下的“新丁”。 连平忠信花灯节暖灯仪式举行 本报连平讯 （记者曾焕阳 通讯员潘晓强摄影报道）昨日是正月十八，连平县忠信花灯节“暖灯”仪式在该镇司前村古寨内举行，吸引了众多摄影爱好者，热情好客的司前村乡民当日在司前村古寨祠堂内设宴156桌客家菜招待客人及亲朋好友。 据介绍，每年正月十八
- 客家山歌邀请赛凤岗增城夺金
- 作者：暂无 来源：广州日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述： 客家山歌比赛现场，参赛者在倾情演出。 本报讯（记者董哲通讯员杨惠光、凌有福摄影报道）10月31日上午，“飞扬山歌·擂动凤岗”客家山歌擂台邀请赛举行最后决赛。10名从预赛中脱颖而出的选手分五对进行擂台赛，每名选手都必须演绎打情打景、接意接韵和尾驳尾等山歌形式。 根据比赛规则，打情打景环节期间，所
- 新年到又是客家“藏鹅”时
- 作者：董哲 来源：广州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯（记者董哲通讯员刘屈云）每到农历新年，鹅肉是清溪客家人餐桌上必不可少的一道菜。为了让新年的鹅肉吃起来味道更好，清溪的客家人还有一个习俗，那就是“藏鹅”。 据介绍，所谓“藏鹅”，就是指在新年
- 林丹阿芳龙岩办婚宴
- 作者：暂无 来源：广州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 酒席菜肴是正宗客家菜 前天中午，新婚燕尔的林丹和谢杏芳在家乡龙岩上杭举办了一场具有客家特色的婚宴，一共有30桌。按照客家人的习俗，婚礼只能举办一次，所以这场婚宴实则是一场答谢宴，“主要是感谢家乡父老乡亲长期以来的支持。这次回来办婚宴，能与关心我的父老乡亲们分享幸福，我很高兴也很激动。”
- 客家新鲜菜等你试
- 作者：暂无 来源：广州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：客家菜向来以鲜为美，既有万绿湖的甜美河鲜，又有山野间的天然作物，更有农户居家的绿色禽畜。今期“为食饭局”，我们聚焦客家新鲜菜。这次的“东家”富景酒家将推出河源野生五指毛桃炖农家鸡、客家甘香肉、河源万绿湖山坑鱼干、河源笋干焖土猪肉、海鲜酿三宝、东江酿腐果、客家枸杞头炖龙骨和河源支竹胜瓜浸客家手打杂丸等
- 十大客家名菜、特色小吃将出炉
- 作者：董哲 来源：广州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：客家美食烹饪大赛今天在樟木头举行 本报讯 （记者董哲 通讯员陈剑锋）今天下午，作为樟木头镇第十届小香港旅游文化节重头戏之一的客家美食烹饪大赛将在樟木头新都会酒店登场。大赛吸引了该镇众多酒肆、餐馆
- 7月7日客家荔枝宴等你来
- 作者：董哲 来源：广州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 千人宴会正在紧张筹备中 本报讯 （记者董哲 通讯员刘文炼）客家荔枝千人宴是第九届小香港旅游文化节的重要“节目”，首次举办便受到社会的瞩目。记者近日从活动主办方了解到，千人宴会各项筹备工作正在紧锣密鼓地进行。 作为第九届小香港旅游文化节的重要活动，客家荔枝千人宴将于7月7日晚在富盈