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汀州三角豆腐饺
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作者:丘佩初
期号:第6期
来源:中国食品 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 豆腐 闽西客家 香菇 冬笋 味精 纱布
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描述: 一、汀州豆腐饺已有数百年历史,它深受闽西客家人和中外客人的喜爱.
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珠三角刮起盆菜风
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作者:廖锡祥
期号:第1S期
来源:餐饮世界 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 珠江三角洲地区 盆菜 客家菜 岭南文化 饮食特色
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描述:这些年在广东食界“复古”之风又盛,盆菜重新焕发出强大的生命力。不仅家庭爱吃,村社爱吃,而且许多单位也请来专业厨师制作盆菜。以张扬团结和睦的风气。[编者按]
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客家金三角平远
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作者:练造英 曾俊英
期号:第23期
来源:源流 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 平远县 客家 金三角 五指石 三省 文化底蕴 丹霞地貌 广东省 江西寻乌 金库
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描述:地处粤东北部的平远,位于闽、粤、赣三省交界处,东连蕉岭,南接兴宁、梅县,西邻江西寻乌,北毗福建武平,可谓"鸡鸣三省"。古时轮蹄舟车缤纷络绎,为明、清时期粤赣闽三省著名"盐道"要冲;今乃粤东、闽西、赣南的重要交通枢纽和物资中转、集散地,享有"客家金三角"、"闽粤赣边陲璀璨明珠"之美誉。
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“新粤商精神”是珠三角民企提升竞争力的内驱力
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作者:张子龙 郑小凤
期号:第23期
来源:学理论 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 新粤商精神 珠三角民企 内驱力
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描述:小富即安到达济天下等的演进。因此,珠三角民企要充分利用"新粤商精神"的内驱力作用提升竞争力。
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农村计划生育政策运作过程中的“实践逻辑”:以广西陆川县沙坡
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作者:吴柳芬
来源:中国人类学民族学2011年年会 年份:2011 文献类型 :会议论文 关键词: 农村计划生育 制度 客家文化 实践逻辑
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描述:制度、规则从颁布到真正对农村社会发生作用,过程中存在着制度与传统文化之间的冲突,而农村 基层政权为应对这一冲突则形成了特定的实践逻辑,正是这些因素影响了制度、规则的运行效果。
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“客三角”的生存策略:客家研究综述及散论
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作者:董莉
期号:第1期
来源:江西科技学院学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: “客三角”生存策略
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描述:“客家”研究有几个基本问题,“客三角”是个区域性概念。“客三角”的自然状况、历史背景、文化土壤等方面都有其独特之处。“客家热”是各种合力促成的结果。“客家”文化研究今日之呈现,实为一种文化及自然适应的选择性策略,“客家人”形成的那些特有的民俗及人文特质,诚如是。
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浅析客家文化与客家四角楼的关系
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作者:高英强 徐涛文
期号:第9期
来源:美术大观 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家人 客家文化 四角楼
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描述:客家文化对客家四角楼的产生有直接关系,同时,四角楼对客家文化维持和传承有着促进作用。
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珠三角旅游营销圈与赣州旅游营销研究
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作者:罗勇 吴良生
期号:第10期
来源:江西社会科学 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 珠三角旅游营销圈 赣州旅游营销 旅游目的地 客源市场
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描述:,尽可能把自己的旅游产品更好地摆到珠三角旅游市场的"货架"上,直接、迅速地得到客源的同时打造自己的旅游品牌,是一条符合赣州实际的旅游营销新路径。
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珠江三角洲粤方言常用词述略
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作者:詹伯慧 张日升
期号:第1期
来源:暨南学报·哲学社会科学 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 珠江三角洲地区 澳门地区 粤方言 常用词 方言普通话 客家方言 不同地区 老虎 心脏地带 方言调查
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描述:)和香港、澳门地区基本上都通行粤方言。通常人们把珠江三角洲地区(包括香港、澳门)看作是粤方言的主要“领地”,或者说是粤方言的“心脏地带”,是完全符合实际情况的。
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曹角湾古村落生态旅游策略下的景观整合
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作者:张春华
期号:第11期
来源:美术界 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 古村落 生态旅游 整合 景观 宗祠建筑 百年历史 邓家大屋 光绪
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描述:化等资源进行全面的整合与生态保护,这样才能使古村落朝着永续、协调、优化的方向发展,把曹角湾古村落发展成为以村落的物质文化遗产保护为主导、生态旅游为特色的旅游产业。