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客家菜吃的就是那股乡野的味道
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作者:暂无
来源:南方日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
梅菜扣肉。
曾亮超摄
客家酿豆腐。曾亮超摄
“客家酿豆腐、梅菜扣肉这些都是普通的家常菜,那股原汁原味的乡野风却让人吃了久久回味。”李云忠感叹道。李云忠来自广州,粗犷的外表下有一颗细腻的心,对吃很有研究,烧得一手好菜,属于出得厅堂入得厨房的男人,由于女朋友是客家人,李云忠采取了“厨房
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从客家娃到“中国多宝鱼之父”
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作者:暂无
来源:三明日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
本报宁化记者站 俞祥波 文/图
雷霁霖院士是我国著名的海洋鱼类养殖专家。图为11月2日他在上海海洋大学作学术报告。
2011年4月,雷霁霖院士与夫人马翠萍教授回宁化省亲,向母校宁化一中捐资10万元设立奖学金。
11月6日,山东省召开科技兴农大会,福建省宁化籍中国工程院院士、
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陈立侨:客家之子名耀京华 这位从梅县大山里走出的农民娃,一
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
[梅州儿女]
丘峰刘军刘世锦
上海客家联谊会会长丘峰、客籍乡贤廖万清院士与陈立侨合影(从左至右)
陈立侨在工作室
北京,1月14日,虽然天气寒冷,但人民大会堂里却热气腾腾,国家科学技术奖励大会正在这里召开。由华东师范大学生科院陈立侨教授领衔的科研团队,经过20余年的科研攻关
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从闽西迁出的客家人
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作者:钟德彪
来源:闽西日报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:骏马登程往异方,任从胜地立纲常。
年深外境犹吾境,日久他乡即故乡。
——题记
正是桐花绽放的季节,南国浸透着温润的风。奔腾逶迤的山冈上、丘陵间,高大的油桐树绿意葱茏,亭亭如盖,雪白的桐花从树梢间飘落,悄无声息,洒满大地。
带着牵挂向往,心怀憧憬敬意,2014年4月12日至24日,在闽西客家联谊会会长
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独具风味的赣南客家美食
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作者:暂无
来源:赣南日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:
作者简介:
杨遵贤,中国通俗文艺研究会、江西作家协会、赣南客家联谊会会员。在全国各地报刊发表各类文学作品计400万字。
多年从事客家文化研究,发表了《崇尚教育,赣南客家传统的文化观》《赣南古代的旅游文化》《形式各样的赣南民居》《从谱牒看客家先民的迁徙轨迹》等论文百余篇。
赣南客家饮食具有深
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美丽大埔争创客家文化生态示范区
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作者:暂无
来源:南方日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
美丽的大埔青山碧水彩云飞。林江声 摄
张弼士故居吸引游人纷至沓来。
大埔特色民居海源楼。
“客家水立方”——泰安楼。
陶艺之花。蓝巧 摄
大埔,客家香格里拉。素有“文化之乡、华侨之乡、陶瓷之乡、名茶之乡”之誉。在推进生态文明,建设美丽大埔过程中,大埔
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滨海范和村犹存饭箩形难改古时风
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作者:万明 陈伟斌
来源:南方都市报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:历史至少600年,明清古建筑数百间,山海城田2万多亩,居民12000多人,杂居50多个姓氏,这便是范和村的时空含量。这个惠东稔山镇南部的滨海古村,古称“饭箩冈”,相传因地理形似饭箩得名,经逐渐雅化而改称“范和”。数百年来,这里登山可樵,出洋能渔,拦潮晒盐,富甲一方。时至今日,范和村仍旧以其村大、民富
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滨海范和村犹存饭箩形难改古时风
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作者:万明 陈伟斌
来源:南方都市报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:
陈氏祖祠里的木制牌匾,左看是兰桂腾芳,右看是金玉满堂,中间看又是诒远堂。
↑罗冈围保存了原来的整体结构,房屋排列整齐。
←范和村的谭公圣庙香火鼎盛,右侧的许愿树上挂满了绸带,老人们爱在树下纳凉。
←范和小学建于民国,校内的这栋建筑材料由香港运来,至今仍然十分牢固。
←
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养好旅游大母鸡梦里客家客涌来
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作者:黄蔚山 赵映光 王志成
来源:羊城晚报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述: 年轻人大聚会在梅州景区
梅江樱花谷樱花盛开,游人悠闲
平远天道景区吸引了大批游客游览
桥溪古韵盛装迎客来
策划:许志权
黄蔚山
王漫琪
文/图 黄蔚山赵映光王志成
马年春来早,梅州市旅游迎来大旺季,客家山山水水到处人头涌动,车马奔流。
正月初六上午,记者邂逅来自汕头游客李先生
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以客家饮食文化为纽带架好宁台交流合作之桥
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作者:暂无
来源:三明日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:●连允东
宁化客家祖地饮食文化,据笔者近年的调查研究表明具有创造性、丰富性、山野性、实在性、民俗性等五种特性。尤其是丰富性较为突出,大致有五大类百余种美食。但宁化客家美食目前还存在:名气不广,挖掘不深,品牌不足,规模不大,品质不高的现状。追根溯源,宁化与台湾在历史上就有“血缘”和“文缘”相连的资源