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客家飨宴胃,你hold住了
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作者:吴林增
来源:海峡导报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:
在客家餐桌上,流传着一个真实的故事:厦门有一个先生,平日最爱吃鱼,吃惯了海鱼,一天他到连城客家饭馆,点了一道溪鱼焖豆腐。溪鱼香嫩清甜,新泉的豆腐鲜滑爽口,撒点葱花点缀,口感极佳。此后,这个先生每逢周末,只要有空,都会驱车到连城新泉,吃一道正宗的溪鱼焖豆腐。
当然,客家菜绝非仅此一道,还有“
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河源市举行第十届客家文化旅游节
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作者:伍世然
来源:南方都市报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:
客家旅游文化节在河源开幕。伍世然摄
省内节庆
南都讯记者伍世然河源市第十届客家文化旅游节暨2013年河源市客家美食嘉年华活动日前在河源市举行。主办方策划了美食活动、主题形象征集活动等各类精彩纷呈的节庆活动和旅游参与性高的互动项目。此外,河源旅游公益行、河源(赣州)旅游推介活动、“千里客家文化
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赣州客家米馃
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:
打黄元米馃是赣南客家妇女年关时的必修课。
游客在赣州五龙客家风情园体验打黄元米馃的乐趣。
【特产】
年关将近,便到了打黄元米馃(类似梅州客家人的“黄粄”)的时候了。赣州农村里的石臼被妇女们清洗得干干净净,打米馃的木梓棍解禁下楼,灌木灰制成的金黄色碱水也储在缸里,打米馃的前奏由此开始。
接下来的蒸
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台湾客家乡亲们,我们来了
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作者:林靖东
来源:海峡导报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:
导报讯(记者 林靖东 张燕娟 燕子/文 陈巧思/图)七月流火,红衫映朝阳。
参加2013海峡两岸七夕牵手会的大陆青年,身着火红的“七夕牵手会”文化衫,乘坐华信航空AE992航班,于昨天13:35抵达台湾桃园机场。从这里,他们将开启“宝岛客家欢乐行”,一路寻爱,一路欢歌。“哈
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客家文化大观园游人如潮
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:
一步一景的客天下客家小镇
刘奕宏曾仕谦钟兴明温巨巨
在梅城南部的圣人寨山下,一座国家4a级旅游景区近年拔地而起,这就是通过政府支持、由梅州本地企业家以前瞻性眼光打造的客天下文化旅游产业园。
梅江区以客天下为龙头带动,连接泮坑旅游风景区,挖掘邻近福禄岃古民居群、继善堂、承德楼等客家民居的文化内涵,凭
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客家老妈用心选材
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作者:晶晶
来源:海峡导报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:
老妈推出新菜啦!近日,在漳州市南昌路南昌花园,吴氏老妈-客家宴开张咯!
吴氏老妈-客家宴,始终坚持菜肴原料“采撷自然,原汁原味”的烹饪原则,让食客品尝有机生态环境下生长的野菜、土鸡、土
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客家焙豆干
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作者:暂无
来源:赣南日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述: 钟明山
客家美食花样繁多。有豆饼子、薯芋包,有生草米冻酸菜、水石灰米冻,还有粉干、牛肉、牛杂汤……简直不胜枚举!特别是煎豆腐和焙豆干,尤其惹人喜欢。真是看一看眼馋,闻一闻心馋,尝一尝嘴馋。
在我的家乡瑞金九堡,有一条美食街。对街上卖的焙豆干,大家都情有独钟。每逢圩日,焙豆干摊前人来人往,生意兴
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“客家第一漂”蛟龙漂流
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作者:暂无
来源:三明日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:
久闻宁化湖村蛟龙溪漂流是“客家第一漂”,5公里的漂流穿行在隐天蔽日的原始森林中,从流漂荡,妙趣横生,令人流连忘返。
7月29日,从湖村国家地质公园天鹅洞出发,半个小时车程,便来到湖村肖严坊蛟龙溪漂流服务区。但见人头攒动,近百名上海、广东游客云集于此。我们穿上救生衣,登上橡皮艇,开始探访一汪
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客家摇篮逢盛会两岸同胞一家亲
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作者:暂无
来源:赣南日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:
8月13日,第六届海峡两岸客家高峰论坛、第十一届赣台经贸文化合作交流大会在赣州隆重开幕。图为开幕式现场。
省委常委、市委书记史文清陪同中国国民党荣誉主席吴伯雄来到位于赣县的江西客家博物院参观。
在祭祖大典上,主祭人吴伯雄代表全体参祭人员敬献花篮。
与会嘉宾来到赣
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赏客都美景品客家文化
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:
客家博物馆地标围屋展厅里的围屋造型引来游客围观。
众多游客冒雨到客天下客家小镇游玩。
游客放松心情尽情游玩。(高讯摄)
[五一七天游]
本报记者郑炜梅
昨日,天空中飘起了小雨,但游客们出游热情依旧高涨。记者在我市各个旅游景点看到,原汁原味展现客家文化的景区吸引了大批游客。
客家文化风情万种
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