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- 龙南客家嫂：米酒酿造新生活
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：○徐丽芸蔡粲聂志良 赣粤边际的客家摇篮——龙南，客家围屋美丽神秘，客家民俗丰富多彩。这里，曾经以农耕为生的客家妇女，如今凭借传统客家酿酒工艺，发展米酒产业，走上了增收致富之路。近日，笔者走访了龙南乡村几位从事酿酒业的客家嫂，从中感受到她们的幸福新生活。 客家老手艺上了新赛场 2008年6月初，杨村镇
- “雅俗共赏”重振香港客家精神 达仁
- 作者：暂无 来源：侨报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述： 客家文化在香港植根500年，新界一半地区是客家村落，估计超过200万港人是客家人，但现时香港人大都不知道自己就是客家人，这种珍贵的文化亦逐渐消失，为保育香港的重要文化底蕴，有组织将举办“香港客家文化节”，透过客家文化展览及客家山歌等文艺表演，重振本土的客家文化和精神。 今次文化节的筹委会主
- 推动文化产业发展迈上新台阶 吴新雄参观赣州客家
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述： 本报讯 记者杨怿华报道：11月22日上午，省委副书记、省长吴新雄在中国鄱阳湖国际生态文化节赣州客家风情馆参观时指出，此次生态文化节规模大、水平高、影响广、效果好，是一届非常成功的生态文化节。要以本次生态文化节的成功举办为契机，进一步开拓创新，促进江西文化产业发展迈上新台阶，为鄱阳湖生态经济区建设作
- 新客家菜注重创新做法新奇味道独特
- 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述： 高原香猪 生炒菜心 串烧白鳝 ■本报记者香金群 带上好心情，寻找惠州美食，边品美食边评美食。上周六，东江美食特工团15名团友来到位于市区东平东坡路的泰荣新客家菜，品尝了煎焖野生水鱼、串烧白鳝、红焖高原香猪等新客家菜。团友中不少老客家被这些菜肴新奇的做法和独特的味道所吸引，还就新客
- 客家的乞巧节
- 作者：暂无 来源：三明日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述： ●连允东 客家祖地宁化的乞巧节，有鲜为人知的“拜巧”和“食七层糕”的习俗。 七月初六，不论男女便开始了“拜巧”的准备工作――制作“巧姐鞋”：一是用各色彩笔在纸上或画或描状元拜塔，鱼跃龙门，文房四宝等吉祥图案；二是在画的下端剪菱花、金钱花等各种剪纸，展示其不凡的聪明才智；三是下面再悬挂一只
- 壮大美食产业 打造客家品牌 ――连城县客家美食
- 作者：罗展阳 来源：闽西日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：“真没有想到，连城这么好玩，吃起来也特别美！”元宵节期间，一群群来自上海、深圳的游客们，在兴致勃勃地游览了冠豸山、培田古村落美景，领略了游大龙、走古事等客家民俗文化活动，一次次迈进连城县步行街客家美食城具有特色的饭店酒家，品尝连城白鸭等客家美食特色菜肴时，不禁发出了声声赞 叹。 连城客家美食独具
- 沐康桥温泉 品客家文化
- 作者：暂无 来源：广州日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述： 康桥温泉池区景色优美。记者倪黎祥 摄 泡温泉。（资料图片） 本报读者活动再发“召集令” 想沐浴全国面积最大的康桥温泉吗？想体验最具客家文化特色的围龙屋吗？快点来参加本报读者优惠体验活动吧！ 本报讯（记者李少威）在推出“广州激情亚运游”和“南丹山长者游”之后，本报联合东莞青旅，将于12月4
- 泰荣邀您一起打造新客家菜
- 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述： 泰荣新客家菜用餐环境舒适。本报记者朱金赞 摄 泰荣新客家菜路线图。 泰荣度假村路线图。 草原香猪。 本报记者香金群 摄 ■本报记者香金群 广 文 提到泰荣度假村这个名字，也许大家并不陌生，那里优美舒适的环境和精益求精的饮食文化，给人留下了深刻的印象。经过7年的精心酝酿，泰荣
- 梅城市民假期纷纷到户外休闲游玩，不少游客来梅体验客家端午民
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述： ▲节日期间，许多小朋友在家长的陪同下兴致勃勃地来到公园学习创作沙画。（宋健军摄） ▲户外活动的小朋友们正在为自己喜爱的工艺品——石膏小动物上色。（宋健军摄） 本报讯昨日是端午小长假的第一天，梅城街头、公园、超市和部分景区除了吃粽子纪念端午节外，到