检索结果相关分组
- 推介梅州客家美食客家风情
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯22日至26日，澳门广播电视股份有限公司拍摄组一行13人来梅州拍摄专题宣传片《澳门情·家乡餸》，推介客家美食、客家风情，宣传客家文化。期间，拍摄组到梅城、梅县、丰顺、大埔、五华等地拍摄了市民唱山歌、旅游景点、古村落、古民居、埔寨火龙、木偶戏、小吃等。此次拍摄活动是由澳门嘉应同乡会首席会长黄铨昌
- 蛙声一片啖土鸡香飘陋巷十八载
- 作者：符芳晓 来源：南方都市报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 咸菜猪血煲。 清炖土鸡，鲜香。 客家焖猪肉，吃起来口感好又不油腻。 有那么一种餐馆，门面不显露，食客们需打听“你推荐的馆子开车怎么走”，并通过G P S定位才能找到。虽不
- 香辣湘味融进客家菜
- 作者：沈彦舒 来源：海峡导报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 在厦门，喜欢咸鲜客家菜的人不在少数，然而吃腻了一种味总想来点“刺激”，位于钟宅社国贸天琴湾斜对面的丰水客湘食府正是抓住了食客们的心理，在做好原汁原味的客家菜的同时，还推出了重味的“客湘菜”。 据老板介绍，食材大多采购自连城农家，鸡鸭、猪肉、溪鱼，甚至豆腐，都是农家自产自销的生态食品，而
- 58-68元/例，吃遍地道客家菜
- 作者：肖阳 来源：南方都市报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 喜事蒸发粄。 推荐商家：“63层”广州中心皇冠假日酒店 “63层”广州中心皇冠假日酒店于4月份推出的“客家美食节”，在百粤楼、滋味馆为食客精心打造一场客家菜的寻梦飨宴。乡下梅菜扣肉、土楼第一
- 客家風味美食全城同享客家菜
- 作者：暂无 来源：香港文汇报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： ■「香港客屬總會」舉辦「2012客家文化節」，梁亮勝主席（左二）、客家文化節籌委會余鵬春主席（左一）、古爾夫（右一）、陳勇前（右二）委員親身試食客家菜。 客家菜的質樸美味令人食指大動！「客家
- 客家名菜小吃评选出炉
- 作者：郑子龙 来源：南方都市报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：樟木头 南都讯 记者郑子龙 通讯员陈剑锋周娜蒋鑫现场制作客家酿豆腐、客家咸菜焖猪肉、客家烧鹅等客家菜，美食评委根据其工艺与火候、口味与质感、形态与色泽等进行打分，现场决胜负颁发奖牌与证书……7月
- 您不能不知道的台湾客家运动！
- 作者：叶德圣 年份：2013 文献类型 ：图书 关键词： 客家 社会运动
- 描述：您不能不知道的台湾客家运动！
- 香港客家移民问题初探（1644-1911）
- 作者：王永伟 年份：2013 文献类型 ：学位论文 关键词： 清代 香港 客家 移民
- 描述：述。基于客家人对香港开埠以来城市建设所作出的贡献这一点，本文分析了香港客家移民的职业构成，通过对客家人在香港所从事的职业构成的分析，进一步阐释了客家人对香港建筑业、农业、商业，以及文化教育事业的贡献。
- 论客家与民国时期广东革命
- 作者：骆立 年份：2013 文献类型 ：学位论文 关键词： 客家 民国 广东 革命
- 描述：中的卓越贡献，极大地影响了广东的政治发展进程。客家地区民众有优良的革命传统，从辛亥革命、广东各地光复、东征北伐、东江农民运动、东江革命根据地建设到抗战时期的东江抗日，各时期在广东客家地区开展
- 情感结构与在地创化：客家文史行动者的叙说
- 作者：李文玫 车先玲 来源：心理学与创新能力提升——第十六届全国心理学学术会议 年份：2013 文献类型 ：会议论文 关键词： 情感结构 在地创化 生命叙说 客家
- 描述：解这些客家文史行动者的在地创化,会呈现出怎样的实践知识与创化可能路径?这是本研究的研究动机与目的。在此