检索结果相关分组
- 陆川县客家饮食习俗的文化适应与传承困境:以乌石镇为个案
- 作者：刘春艳 年份：2007 文献类型 ：学位论文 关键词： 陆川县客家 饮食习俗 文化适应 传承困境
- 描述：镇民众在各种生活场景中的食物、独特的饮品、饮食制作的流程和空间、餐制这四大方面来描述当地客家人的饮食习俗,具体阐述了乌石...
- 贺州市客家饮食文化的调查与研究:以贺州市八步区芳林村为个案
- 作者：王荷珣 年份：2007 文献类型 ：学位论文 关键词： 贺州市 芳林村 客家饮食文化 调查与研究
- 描述：、思想言行、生产生活、民风习俗等文化行为主要是对汉民族传统文化的传承。贺州客家饮食文化的生成经历了漫长的岁月,它是祖祖辈辈客家人在与大自然的斗争中,在创造贺州客家人自己的文化中,将本地饮食与中原菜系
- 客家服饰文化研究
- 作者：刘运娟 年份：2007 文献类型 ：学位论文 关键词： 客家民系 二元性 服饰文化 根源性
- 描述：丰富多采的物质、文化生活的方方面面，即无论从其广度，还是从其深度来看，目前的研究水平尚未达到系统性和理论性的阶段。 作为客家文化中重要的一方面，服饰文化是最外在、最具体的表现。客家服饰更是客家
- 客家民歌唤醒城市遥远记忆
- 作者：刘莎莎 来源：深圳特区报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述：“有一把草我门边坐，有一把米我唱山歌……”这是深圳客家先民的一首古老山歌。生活在钢筋水泥森林里的现代都市人或许已经遗忘这古老的旋律，在流行音乐的吞噬下，“民歌时代”已一去不复返。与客家民歌相伴
- “没想到闽西的红色文化、客家文化这么深厚”
- 作者：詹鄞森 来源：闽西日报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述： 9月26日至27日，江苏、上海、浙江、山东、安徽、江西、福建六省一市文艺出版社的社长、总编辑在龙岩参观了上杭古田会议会址、永定客家土楼后高兴地说：“没想到，闽西的红色文化、客家文化这么深厚，值得很好地挖掘、宣传。” 专程到福建参加华东片区文艺出 版社社长、总编辑联谊会的代表们，多数都是作家。
- 胡玫执导《客海往事》我国首部反映闽台客家血缘关系电视剧签约
- 作者：暂无 来源：惠州日报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述： 胡玫不久前荣获“飞天奖”优秀导演奖。 9月15日下午，我国首部反映闽台客家血缘关系的电视连续剧 《客海往事》签约仪式在北京举行。该剧由福建省龙岩市与北京福润辉煌文化传播有限公司共同出资拍摄，并将由当前国内顶级电视剧导演胡玫担任该剧的导演和执行制片。 《客海往事》以一段发生在明末清
- 客家名菜――“泥鳅钻豆腐”
- 作者：蓝玉文 来源：闽西日报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述：丰七厅角，有一位名叫蓝生华的老伯，在忙完农活时，常 常捕捞些鱼虾贴补生活。在每年的农历六月里，田地刚
- 思旋天地：客家好菜
- 作者：暂无 来源：香港文汇报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述：人人忙於工作，買賣股票、地產投資，無非是想賺錢「搵食?恣v，想生活質素更好。正所謂「民以食為天」，講飲講食最合心意。 香港是國際化大都市，人均收入全球前列，消費高。全世界的一流食品都湧來香港，推銷，香港人有口福，食盡各地好野。英、美、法、意大利、德國等菜式，還有中國的八大名菜，大快朵頤，品評一番。
- 客家“鸡肠面” 连允东
- 作者：暂无 来源：侨报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述： 平时爱吃面条的我，近年来走南闯北，既品尝过陕西岐山的“臊子面”、兰州的“拉面”；也享用过杭州的“猪肝面”、龙岩的“阳春面”。这些面食虽风味各异，但总不如家乡的“鸡肠面”那样滑爽适口、风味独特。 我的家乡是宁化的一个小山村。鸡肠面，形似鸡肠，其实并无鸡肠，是用地瓜粉加鸡蛋做成的一道面食。儿时，我常盼
- 秉承客家文化演绎客家风情《东江时报》与“客家制造”共同征集
- 作者：暂无 来源：惠州日报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述： 客家制造外景效果图。 本报采集 《东江时报》与“客家制造”共同举办的客家饮食文化系列活动之一征集“客家私房菜”自上周正式启动以来，已受到众多客家朋友的关注，每天都有客家朋友以电话、信件的形式向活动组织小组询问参选活动的详细情况及活动进程。据活动组织小组透露，截止目前，已有来自惠城区、