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打造粤东侨乡特色旅游带的思考
作者:雷近芳  期号:第4期 来源:广东省社会主义学院学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 粤东侨乡  旅游资源  整合  模式  途径 
描述:粤东北以梅州为中心的客家侨乡和粤东南潮汕侨乡由韩江串联,旅游资源丰富且联片成带;城际地缘与历史文化渊源密切深厚,自然景观与人文景观都深具互补性;粤东各市已经展开合作,但城际旅游联动互利方面尚存在巨大的发展空间。粤东侨乡特色旅游带建设与发展的关键是整合资源集聚优势、突出侨味打造特色
美食自由行 从菜系看台湾美食
作者:本刊编辑部  期号:第4期 来源:旅游 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 美食  台湾地区  菜系  自由  海外学习  食物  厨师  饮食 
描述:与创意,使得各种口味经过改良以后,形成有独特风味的台湾料理。一般而言,台湾现有的菜系可约略分为台湾小吃、台湾海鲜、客家菜、外省菜、原住民料理和各国料理等,这些不同文化背景的美食,构成台湾美味可口的风味
海滨温泉的海洋味道
作者:杨乃运 张永龄  期号:第11期 来源:旅游 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 温泉  海滨  味道  海洋  别墅群  高速公路  异国情调  度假村 
描述:海滨温泉度假村最初吸引我的不是温泉而是别墅,是客家菜。当沿着汕深高速公路,驶出稔山出口,转向国道驶向惠东平海镇方向后不久,一组异国情调的豪华别墅就出现在右侧窗外的矮山坡上,绿树丛环簇的别墅群,依坡而建,错落有致,在明灿灿的阳光下十分撩人眼目。服务中心餐厅两面临窗,窗外的山光院景透过明亮的玻璃与餐
割鸡祈祷 独特的宁都客家乡俗
作者:吴若峰  期号:第1期 来源:旅游 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 习俗  祈祷  家乡  中原文化  唐宋时期  古越文化    客家 
描述:宁都是一个纯客家聚居的县城,这块古越之地在唐宋时期便有中原汉人移入。中原文化和古越文化的融合,形成了独特的客家习俗。冬季的梅江显得尤为温顺,清清的江水在浅浅的河床上流过,毫无声响地向南而去,东岸古老的村庄静静地等待着一年一度喧闹的时刻。
醉人的乡戏
作者:赖广昌 刘敏  期号:第12期 来源:旅游 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:演出的木偶,就足以使人醉倒在着丰厚的文化陈酿之中。更有在生命礼俗里若隐若显的客家纸扎、根雕石刻、书法堂联,历史悠久的桐油纸伞、朴素而带有祈福意义的服饰衣着、隐藏于戏曲、仪式中的器乐吹打、飘逸的舞蹈。
粤东南的客家符号
作者:杨乃运 张永龄  期号:第11期 来源:旅游 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家人  东南  方言 
描述:不到惠州,感受不到惠州的客家人之多,产生不出客家人反客为主的感慨和联想,在上千年的时间长河中,是什么把来自北方的客家人改塑成既非北方又非南夷,既非独立,也非原版传承文化的大汉族中的一个特殊民系。
舌尖上的客家
作者:赖晨  期号:第12期 来源:旅游 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:美食挑动着每一位游客的味蕾。即使是最挑剔的美食家,也会为这里的美食文化所折服。 咸、肥、熟 客家菜的口感偏重“咸、肥、熟”,而这又与客家人传统的生活水平和习惯有关。
宁化客家之旅
作者:阮任艺  期号:第11期 来源:旅游 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家  目的地  聚居地  公路 
描述:的山峦和绿树、天上的白云在水田里投下的倒影和绿油油的新苗相映成趣。我把车窗推开了一条缝隙,贪婪地呼吸着外面的空气。牛粪、青草、松树叶子、麦杆燃烧的烟味,所有这些混合在一起,就是路上的味道。
贡江,千年浪漫渔家人
作者:刘念海 欧艳芬  期号:第7期 来源:旅游 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 渔民  家人  浪漫  赣州市  客家风情  赣江  好奇心  源头 
描述:影斑鸟飞。林荫村舍,浅滩流声。正是赣南乡村绿意奔放,处处野趣藏美景。醉熏熏的季风,令人游走在古村老巷,深感客家风情扑面而来。
客家祖地寻根
作者:揭建华  期号:第1期 来源:旅游 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 祖地  宁化石壁  祭祖大典  客家服饰  客家民系  孙中山  郭沫若  洪秀全  世界五大洲  中原汉人 
描述:客家祖地寻根○揭建华金风送爽,秋桂飘香,我们驱车来到了被称为“客家祖地”的福建省宁化县石壁镇。据史学家考证,东晋时期,受五胡的影响,中原汉人大规模南迁。唐末,黄巢起义,南迁的汉人再翻过武夷山来到宁化石壁,发现了这里在茂密树林掩映下的一条河很像黄河,于...