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从贺州客家围屋雕刻看客家人的审美：以贺州莲塘围屋为例
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作者：宋俊娟
期号：第1期
来源：贺州学院学报 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家人 雕刻 审美 生命 自由
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描述：贺州客家围屋是客家人居住的场所,由贺州客家人自己设计、建造,是贺州客家人精神的遮蔽物。贺州客家围屋雕刻的象征意象、色彩和雕刻主题是客家人的生命召唤、生命活力和生命飞扬的表现。房屋整体风格表现出华丽与质朴、厚重与轻盈相结合的特色,表现了贺州客家人雕刻文化上儒道互补的审美理想。
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红军阿哥你慢慢走
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作者：暂无
期号：第1期
来源：开心老年 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 红军 客家山歌 江西 民歌 电视 石头 自由
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描述：红军阿哥你慢慢走
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漫谈客家山歌
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作者：吕宗望
期号：第1期
来源：当代江西 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家山歌 民间文学 客家人 封建社会 民歌 女青年 自由 组成部分 婚姻 语言
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描述：客家山歌是民间文学的一个组成部分,是万紫千红的文苑中一束瑰丽之花。客家山歌是中华民歌中最为浓情、最为放达、最为卓越的歌种之一。客家山歌是客家人聚居在山区、乡村所唱的歌谣。
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美食自由行 从菜系看台湾美食
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作者：本刊编辑部
期号：第4期
来源：旅游 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 美食 台湾地区 菜系 自由 海外学习 食物 厨师 饮食
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描述：食的饮食天堂。这些美食不但体现在台湾各地著名的餐厅，遍布台湾每个角落的夜市，更是寻觅这些美食的最佳地点。 台湾料理很难整理出一套具体的承传系统，因为美食的源头非常的多元化，再加上台湾人对美食的天赋与创意，使得各种口味经过改良以后，形成有独特风味的台湾料理。一般而言，台湾现有的菜系可约略分为台湾小吃、台湾海鲜、客家菜、外省菜、原住民料理和各国料理等，这些不同文化背景的美食，构成台湾美味可口的风味特色，当然，这些美食的来源与改良的过程，需要老饕们细细的去品味。 台湾小吃 台湾先民主要来自大陆沿海地区，因此，很多台湾的小吃和福建、广东一带的风味小吃一脉相传。我虽在高雄出生，但父亲来自厦门鼓浪屿，1997年当父亲离开厦门半个世纪后，我再带父亲回到厦门的鼓浪屿寻根，我非常惊讶台湾的润饼卷和厦门的润饼卷是那么地接近，其他如牡蛎煎、油等小吃的口味，在台湾的小吃中都可以找到他们的踪迹。
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