检索结果相关分组
罗香林教授撰作《客家研究导论》的过程
作者:罗文  期号:第2期 来源:客家研究辑刊 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家研究  罗香林  导论  《民国日报》  学术刊物  书评  出版 
描述:引言 罗香林所著《客家研究导论》在民国廿二年出版后,迅速引起国人热烈的反应,在全国各地报章上,学术刊物上,书评陆续出现。评论该书的人士,一般都对该书作极高的评价。如谢幼伟先生在《民国日报》所发表的书评:[第一段]
积累与嬗变:略论客家民系的形成过程
作者:刘劲峰  期号:第1期 来源:客家研究辑刊 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家民系  形成过程  区域文化  人类学  社会集团  心态意识 
描述:在客家研究中,我们首先要接触到这么一个问题,即什么是客家?什么是客家民系?客家民系是怎么形成的?它具体成形于什么时候?对于诸如此类的问题,学术界仁者见仁,智者见智,发表了许多很有见地的看法。其中仅客家民系形成年代,就有所谓秦汉说、唐宋说、宋元说、明清说多种。笔者以为,所有这些看法都忽略了客家群体
“三山国王”的文化渊源和历史过程——兼论客家在客居情景中的
作者:张应斌  期号:第4期 来源:嘉应大学学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家  三山国王  土家族  三王神 
描述:某种文化上联系。“三山国王”的文化过程大致是:它原是巾、明、独三山的山神;大约在商周时期,随着清江巨蛇氏族———诞人南迁,三王神渗入其中,使之转化为社会神;唐宋时期,山寨神和佛教渗入,又使它“国王化
身体活动的决定因素与健康政策之探讨
作者:赖光威  年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 身体活动  健康政策  决定因素 
描述:) 估計是否有從事身體活動以及是否規律的運動與經濟、社會變數的關係。另外,再以最小平方法 ( Ordinary Least Squares ) 估計參與運動的次數和參與運動的時間與經濟、社會變數的關係。本研究在決定是否要從事身體活動的實證結果中發現隨著年齡增加,願意從事運動的人相對減少,教育程度愈高的人願意從事運動的比例會隨之增加。在父親籍貫方面,父親籍貫為本省客家籍、外省籍比本省閩南籍願投入身體活動,而原住民與其他籍貫則是相對於本省閩南籍不願投入身體活動。在工作狀態方面,有工作者相對於無工作者較不願投入時間在身體活動上。而從平均月所得來看,高所得者相對於低所得者較願從事運動。
再者,從事規律運動的實證結果中發現,性別的係數為正且顯著,代表男性相對於女性比較會從事規律運動。教育的年數與規律運動呈現顯著的負向關係,其代表教育程度愈高的人從事規律運動的比例則是呈現遞減的。在婚姻狀態方面,未婚者其係數為正且顯著,代表相對於已婚且同居者比較能夠規律的從事運動。在工作狀態方面,其係數為負且顯著,其意謂有工作者相對於無工作者在從事運動上並非為規律的身體活動。
本研究認為從實證估計得到教育和運動的參與率有正向關係,所以建議朝提高國人的健康知識上做延伸。除此之外,我們發現原住民與其他弱勢族群其參與運動的意願較低,所以我們可以針對這些族群,透過補貼的方式,降低從事身體活動的機會成本。
台湾客家族群政治与政策
作者:施正锋  来源:财团法人新新台湾文化教育基金会 年份:2014 文献类型 :图书
描述:台湾客家族群政治与政策
太平天国妇女政策与客家扪女
作者:徐维群  期号:第21期 来源:客总会讯 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:太平天国妇女政策与客家扪女
战後台湾的语言政策(1945-2008) -从国语运动到母
作者:蔡明贤  年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 国语运动  母语运动 
描述:族群發動「還我母語」客家運動,主要訴求在於
全面開放客語節目、建立多元開放的語言政策等目標。客家母語運動不只面
臨國語政策,也必須面臨「福佬沙文主義」的壓迫。1980年代的原住民運動
从“客家”到“畲族”:以赣南畲族为例看畲客关系
作者:周大鸣  期号:第0期 来源:西南边疆民族研究 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家  畲族  族群  认同 
描述:本文以笔者在江西的田野调查为基础,探讨了1985年落实民族政策以后,江西省赣南部分原属客家的蓝、雷、钟姓恢复成畲族后的族群重构的过程;从文献资料分析了族群认同变迁的过程;最后,从族群的形成探讨了畲族与客家的关系。
HACCP体系在客家黄酒生产过程中的应用
作者:徐玉娟 肖更生 张名位 吴继军 张友胜 李振伟  期号:第5期 来源:酿酒科技 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: HACCP体系  客家黄酒  应用 
描述:该体系具有响应时间快、确定失误准等优点,对生产和保证产品质量具有很好的指导.(孙悟)
广东客家娘酒风味物质在发酵过程中的变化研究
作者:白卫东 赵文红 冯爱军 钱敏 沈颖  期号:第4期 来源:中国食品学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家酿酒  发酵  风味物质  动态变化 
描述:糖、总酸及酒精等成分基本趋于平衡,总糖、总酸、酒精度及有机酸等指标接近发酵终点,而氨基酸继续积累。