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宁化客家小吃
作者:连允东  期号:第9期 来源:烹调知识 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 小吃  地方风味  烧卖  品尝  饮食文化  生活  客家先民  家风  迁徙  独特 
描述:宁化的客家先民因常年的迁徙,艰苦的生活,创造了具有地方风味的鱼生、韭菜包、烧卖、大卷、三蒸汤、松丸、伊面等客家小吃。品尝这些别具客家风味的小吃,就可领略到客家饮食文化独特的韵味。
风水:传统社会中宗族的生存策略:粤东地区的实证分析
作者:周建新  期号:第2期 来源:客家研究辑刊 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 风水  宗族  广东省  实证分析 
描述:风水:传统社会中宗族的生存策略:粤东地区的实证分析
客家风俗要录
作者:张宇生  期号:第3期 来源:东南文化 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家风俗  土楼  风水  偏僻山区  斗笠  头帕  树木  习俗表现  猎人  盗匪 
描述:加上惧怕当地人的袭扰,“惟恨所居之不远,所藏之不密”,故营造“抵御性”的城堡式住宅——土楼(见封底).这种土楼奇特而神秘,有的单座独霸山顶,象是一个硕大的蘑菇;有的几座十几座紧挨在一起,仿佛是古罗马的城堡.它的形状有方有圆,也有府第式,交椅体等,宏伟壮观.
山水相依、潮客留隍:小城镇风貌规划中传统思想与地域性的融合
作者:杜宏武  期号:第7期 来源:建筑与文化 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 城市风貌  小城镇  风水  潮客文化  留隍镇 
描述:梅州市留隍镇山水景观优美,融合潮汕与客家文化,原城镇格局反映传统风水观念。留隍的未来发展应充分借鉴和强化传统风水格局,并结合地域性和当代城市风貌规划的理念,才能实现城镇景观的地域特色。
独具特色的客家风味菜
作者:廖楚强  期号:第4期 来源:中国食品 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家  风味菜肴  菜谱  制作 
描述:客家,是以聚居在闽粤赣三省边区地带的汉族居民为主,同时包括散居在广东、福建、广西、江西、湖南、四川、海南岛、台湾以及东南亚各地华侨社会中的一支庞大汉族民系.客家人经过几千年的迁徙和少数民族融合,形成了独具特色的客家风味.
梅州客家村落民居、风水林及其文化
作者:古德泉 古炎坤  期号:第5期 来源:广东林业科技 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家人  村落民居  风水林  文化  梅州 
描述:文章从风水林这一特殊森林群落出发,概述了梅州客家人聚居之地的自然地理、历史文化、风土人情、村落、民居、风水林及其文化内涵的地域特色。
广西客家风水知识与居住空间文化:以武鸣县灵马镇那龙村福马
作者:艾美玲  年份:2012 文献类型 :学位论文 关键词: 客家  风水现象  风水文化  居住空间 
描述:调查,首先给大家介绍风水知识与居住空间在客家村落的表现形式,其主要从村民集体生活的村落风水,阳宅风水、阴宅风水和三个方面来呈现客家人的风水观:集体居住的场所村落风水,通过对村落风水概况及村落的神圣
客家地区社会知识的生产和消费:福建省永定县的客家土楼与风水
作者:小林宏至  期号:第2期 来源:客家研究辑刊 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 福建省  风水  客家土楼  社会知识  客家地区  永定县  话语  消费 
描述:那里,1980年以后,各种各样的宗教活动显示着再活性化。
闽西客家戏艺趣谈
作者:丘亿初  期号:第5期 来源:客家 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家戏  艺术评论  中国 
描述:闽西客家戏艺趣谈
《原乡人》,客家人,钟理和
作者:廖楚强  期号:第2期 来源:客家 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 作家  生平事迹  中国 
描述:高形象,