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宁化客家小吃
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作者:连允东
期号:第9期
来源:烹调知识 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 小吃 地方风味 烧卖 品尝 饮食文化 生活 客家先民 家风 迁徙 独特
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描述:宁化的客家先民因常年的迁徙,艰苦的生活,创造了具有地方风味的鱼生、韭菜包、烧卖、大卷、三蒸汤、松丸、伊面等客家小吃。品尝这些别具客家风味的小吃,就可领略到客家饮食文化独特的韵味。
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风水:传统社会中宗族的生存策略:粤东地区的实证分析
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作者:周建新
期号:第2期
来源:客家研究辑刊 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 风水 宗族 广东省 实证分析
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描述:风水:传统社会中宗族的生存策略:粤东地区的实证分析
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客家风俗要录
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作者:张宇生
期号:第3期
来源:东南文化 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家风俗 土楼 风水 偏僻山区 斗笠 头帕 树木 习俗表现 猎人 盗匪
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描述:加上惧怕当地人的袭扰,“惟恨所居之不远,所藏之不密”,故营造“抵御性”的城堡式住宅——土楼(见封底).这种土楼奇特而神秘,有的单座独霸山顶,象是一个硕大的蘑菇;有的几座十几座紧挨在一起,仿佛是古罗马的城堡.它的形状有方有圆,也有府第式,交椅体等,宏伟壮观.
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山水相依、潮客留隍:小城镇风貌规划中传统思想与地域性的融合
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作者:杜宏武
期号:第7期
来源:建筑与文化 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 城市风貌 小城镇 风水 潮客文化 留隍镇
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描述:梅州市留隍镇山水景观优美,融合潮汕与客家文化,原城镇格局反映传统风水观念。留隍的未来发展应充分借鉴和强化传统风水格局,并结合地域性和当代城市风貌规划的理念,才能实现城镇景观的地域特色。
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独具特色的客家风味菜
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作者:廖楚强
期号:第4期
来源:中国食品 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家 风味菜肴 菜谱 制作
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描述:客家,是以聚居在闽粤赣三省边区地带的汉族居民为主,同时包括散居在广东、福建、广西、江西、湖南、四川、海南岛、台湾以及东南亚各地华侨社会中的一支庞大汉族民系.客家人经过几千年的迁徙和少数民族融合,形成了独具特色的客家风味.
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梅州客家村落民居、风水林及其文化
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作者:古德泉 古炎坤
期号:第5期
来源:广东林业科技 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家人 村落民居 风水林 文化 梅州
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描述:文章从风水林这一特殊森林群落出发,概述了梅州客家人聚居之地的自然地理、历史文化、风土人情、村落、民居、风水林及其文化内涵的地域特色。
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广西客家人风水知识与居住空间文化:以武鸣县灵马镇那龙村福马
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作者:艾美玲
年份:2012 文献类型 :学位论文 关键词: 客家 风水现象 风水文化 居住空间
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描述:调查,首先给大家介绍风水知识与居住空间在客家村落的表现形式,其主要从村民集体生活的村落风水,阳宅风水、阴宅风水和三个方面来呈现客家人的风水观:集体居住的场所村落风水,通过对村落风水概况及村落的神圣
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客家地区社会知识的生产和消费:福建省永定县的客家土楼与风水
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作者:小林宏至
期号:第2期
来源:客家研究辑刊 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 福建省 风水 客家土楼 社会知识 客家地区 永定县 话语 消费
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描述:那里,1980年以后,各种各样的宗教活动显示着再活性化。
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闽西客家戏艺趣谈
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作者:丘亿初
期号:第5期
来源:客家 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家戏 艺术评论 中国
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描述:闽西客家戏艺趣谈
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《原乡人》,客家人,钟理和
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作者:廖楚强
期号:第2期
来源:客家 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 作家 生平事迹 中国
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描述:高形象,