检索结果相关分组
- “客家酿酒”及其制作方法
- 作者：暂无 期号：第8期 来源：家庭医药(快乐养生) 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 酿酒 百岁老人 明清 制作方法 记者 半月刊 编辑部 糯米酒 读者 在线
- 描述：2012年6月下半月刊的"记者在线"栏目刊发《包明清:每天都要喝酒的百岁老人》一文后,本刊编辑部接到读者来电,询问包明清老人自制米酒的方法。为此,我们委托特约记者梁智华向老人请教,现向广大读者介绍。
- 新策划 新选题 新观念 新书稿(农博网)
- 作者：暂无 期号：第11期 来源：农产品加工 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 新观念 书稿 文化经典 饭店管理 饮食 策划 合作 选题 餐饮 主编
- 描述：经典》《粤菜经典》《鄂菜经典》《湘菜经典》《徽菜经典》《浙菜经典》《营养师必读》《饭店投资与设计》《饭店管理教程(餐饮篇)》《男子汉必读》《创业理财与第二职业》《饭店管理教程(客房篇)》以上书稿已编辑成书,还没正式出版,现聘请主编,欢迎合作!新策划 新选题 新观念 新书稿(农博网)
- 古代梅县市发展过程初探
- 作者：徐俊鸣 徐晓梅 期号：第2期 来源：松江文史 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 梅县 发展过程 梅江 南北朝 广东客家 广州 宋代 南汉 潮州 考古工作
- 描述：考古资料。解放后,群众和考古工作者先后在畲江、水车、梅西等区发现不少珍贵的出土文物。据考古工作者初步鉴定属于新石器时
- 客家古邑的碧水情缘：河源东江水质保护侧记
- 作者：郑秀亮 梁贤东 罗曦 期号：第3期 来源：环境 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 水质保护 东江 河源 水情 客家 环境保护工作
- 描述：多年来，河源将东江水质保护工作作为环境保护工作的重中之重来抓，采取有力措施，取得显著成效。
- 《连州的传统经济、宗教与民俗》(上、下)出版
- 作者：王焰安 期号：第10期 来源：韶关学院学报 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 传统经济 出版发行 宗教 连州 民俗 香港中文大学 韶关学院 学报编辑部 文化研究 研究中心
- 描述：曾数次深入连州,指导当地文化工作者进行连州“口述史”的调查与写作。
- 客赣方言数据库在南昌大学文学院建成
- 作者：东石 期号：第5期 来源：中国语文 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 数据库 客赣方言 南昌大学 客家方言 同音字汇 方言地图 文学院 编制工作 学术研讨会 方言调查
- 描述：进行比较,对方言的语音特征进行分析,最后完成方言地图的绘制工作。
- 景观人类学视角下的客家建筑与文化遗产保护
- 作者：河合洋尚 期号：第4期 来源：学术研究 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家 土楼 围龙屋 文化遗产 景观人类学
- 描述：境行为，并加强“以人为本”的文化遗产保护工作。
- 二十世纪中国诗词生存环境概观
- 作者：金陵客 期号：第12期 来源：源流 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 生存环境 旧体诗词 中国诗词 现代诗 诗词创作 传统诗词 近百年 概观 毛泽东 写作
- 描述：体诗词的热潮,在写作上进一步把握好“真诚、创新、练字”,做到正确的政治内容与完美的艺术技巧相统一,多出精品。为了帮助我们的读者更好地阅读和理解“诗词精粹”,更为了传统诗词创作的复兴,本刊编辑部特约请著名杂文家金陵客先生撰写了长篇专稿《20世纪中国诗词生存环境概观》,现刊登如后,敬请读者垂注。
- 关于武平猪胆肝的一封信
- 作者：郑启五 期号：第12期 来源：烹调知识 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 猪胆 饮食文化 武平 大哥大 清热降火 民俗学家 真空密封 第二故乡 辣椒干 现代工艺
- 描述： 编辑同志: 贵刊今年第8期在《闽西八大干》一文中把“武平猪胆肝” 误为“猪胆干”。为避免以讹传讹。特撰文如下: 猪胆肝被客家饮食文化公推为“闽西八大干” 的“大哥大”。我想究其原因,应在于举世无双:肝胆合一,实乃天下奇思奇制;且美味与食疗兼备,更
- 亲切感人的《故乡福州行》
- 作者：丘桓兴 期号：第5期 来源：对外大传播 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：改革开放给福州带来巨大的进步和发展,为此,我们决定编一期特辑文章加以报道。不过,要把这个大题目做好,也不容易。近年,《人民中国》以回乡见闻录的形式,先后报道了广东省客家山村和辽宁省大连市的变化,颇受读者欢迎。于是,我们派福州籍记者黄秀芳回乡采访。带着编辑部的重托,也为了报答父老乡亲的期望,黄秀