检索结果相关分组
- 客家民系形地域之我见
- 作者：胡希张 期号：第2期 来源：嘉应大学学报 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 祖地 汀洲地区 珠玑巷 形成过程 稳定性 客家民系 石壁 石城 赣州地区 地域
- 描述：本文阐释了客家民系形成过程中不同地域的历史作用，从而指出了不同时期的“客都”所在地，力图客观地论证客家民系形成的历程。
- 美食自由行 从菜系看台湾美食
- 作者：本刊编辑部 期号：第4期 来源：旅游 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 美食 台湾地区 菜系 自由 海外学习 食物 厨师 饮食
- 描述：食的饮食天堂。这些美食不但体现在台湾各地著名的餐厅，遍布台湾每个角落的夜市，更是寻觅这些美食的最佳地点。 台湾料理很难整理出一套具体的承传系统，因为美食的源头非常的多元化，再加上台湾人对美食的天赋与创意，使得各种口味经过改良以后，形成有独特风味的台湾料理。一般而言，台湾现有的菜系可约略分为台湾小吃、台湾海鲜、客家菜、外省菜、原住民料理和各国料理等，这些不同文化背景的美食，构成台湾美味可口的风味特色，当然，这些美食的来源与改良的过程，需要老饕们细细的去品味。 台湾小吃 台湾先民主要来自大陆沿海地区，因此，很多台湾的小吃和福建、广东一带的风味小吃一脉相传。我虽在高雄出生，但父亲来自厦门鼓浪屿，1997年当父亲离开厦门半个世纪后，我再带父亲回到厦门的鼓浪屿寻根，我非常惊讶台湾的润饼卷和厦门的润饼卷是那么地接近，其他如牡蛎煎、油等小吃的口味，在台湾的小吃中都可以找到他们的踪迹。
- 特色美食与餐饮空间的视觉传达设计
- 作者：钟璇 期号：第3期 来源：今日湖北(下旬刊) 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：餐服务以及小客家等提供餐饮服务的地点越来越多，此起彼伏出现风格各异的餐饮空间设计。餐饮空间的主题设计是整个餐饮空间的设计灵魂，主题是设计定位和设计内容表现的第一要素；再加上餐点食物上巧妙搭配，形成完整的文化诉求，不仅仅创造出精神财富，还能引导和转变食客们的审美观念，提升设计文化品位，让人们在充满丰富消费情趣的过程中得到一种精神愉悦与升华。
- 美浓人眼中的油纸伞
- 作者：暂无 期号：第8期 来源：台声 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家人 油纸 客家传统 客家民俗 乡土 自然材料 传统工艺 制作 自然风光 造型
- 描述：美浓小镇位于台湾省高雄县的东北角,人口近6万,是个以客家人为主的聚居区。依山傍水的美浓小镇有着秀丽的自然风光和独特的客家民俗风情。人们常说美浓有三宝:油纸伞,烟叶和美浓窑,而其中颇具传统风华的美浓油纸伞,取材自乡土出产的自然材料,典雅的造型,精巧的做工,不难让人感受着那既熟悉又陌生的多
- 客家山歌的美学解构
- 作者：古东权 期号：第7期 来源：神州民俗 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家山歌 美学品格 现代美学走向
- 描述：客家山歌具有中原文明和岭南文化的双重美学品格，高浓情度是它的美学特色。客家山歌的现代美学走向首先调整和丰厚自身的美学内涵和艺术元素，其次维系审美群体，开拓海外客家人“新大陆”，最后加大年轻一代的传承力度，让客家山歌常青。
- 全国台联赴美访问团
- 作者：石四皓 期号：第7期 来源：台声 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 访问团 客家文化 峡两岸 经贸投资 旧金山 发展形势 研讨会 爱国之情 驻美大使 改革开
- 描述：由全国台联副会长郭平坦为团长的赴美访问团,于4月12日至26日先后访问了旧金山、洛杉矶、华盛顿、纽约的旅美乡亲和社团,会见各界朋友200余位.这次访问拜访了老朋友,结交了不少新朋友.访问团向广大乡亲介绍祖国改革开放的发展形势和经贸投资环境,访问活动充满了乡情、友情和爱国之情.
- 地域文化与城市形象设计发展
- 作者：彭轶 钟朝玲 期号：第11期 来源：科学时代 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 地域文化 城市形象 城市建设
- 描述：随着城市化进程的加快和经济全球化的挑战,众多的城市开始认识到城市形象在新时期的重要价值——只有塑造出独特的、民族的、个性化的城市文化与形象,才能产生巨大的城市凝聚力。就赣州而言,如何深入发展宋城文化、红色文化、客家文化,是当前城市形象建设发展的主要思路之一。
- 闽西客家传统元素的图形意义
- 作者：于建锋 期号：第7期 来源：艺术科技 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 闽西 客家传统元素 图形意义
- 描述：些图形意义，可以更深刻了解客家人的生活习性和喜好特点，有助于更好地指导图形再设计。