检索结果相关分组
- 客家药膳两则
- 作者：江道镕 期号：第2期 来源：烹调知识 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 生存本能 自然条件 山苍子根 化痰止嗽 造纸工 自来水龙头 秋水仙硷 营养丰富 养肺肾 冬笋
- 描述： 烳罐美食 造纸是客家一门绝好手艺。靠的是手上功夫。制纸全离不开山、水。长年在深山僻野,远离人家,生活极辛苦、寂寞。尤其是寒冬岁月,深山老林里,雾深瘴重,常为痧疟困顿。 自然条件和生存本能,使造纸工用陶器烹食。自然赐予的野味:各种菇菌和木笋、石笋,通脉利窍的冬笋,鲜嫩开胃,营养丰富。
- 国家非遗花朝戏的嬗变与传承发展
- 作者：李绮 期号：第19期 来源：大众文艺 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 花朝戏 嬗变 传承 发展
- 描述：花朝戏的嬗变与发展从某种意义上说就是紫金乃至客家社会的发展史。正因为在花朝戏的形成和发展过程中,花朝戏人承前启后、博采众长、与时创新,使其虽饱受风雨沧桑但至今仍生机勃勃、艺韵留香、魅力不减。所以,它的传承与发展牵动着客家人的心,被赋予新的文化精神,必将迎来新的事象。
- 客家人的经验对延边朝鲜族传统文艺产业化的启示
- 作者：柳兰 期号：第1期 来源：现代经济信息 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 民族文化 文化产业 风乐 Pung’Ak
- 描述：朝鲜族民间文艺是我国艺术宝库中的一笔珍贵的历史遗产，可是朝鲜族“风乐（Pung’Ak）”等传统文和艺长期赖以生存的社会环境复杂和自身传承手法的单一性，带来了诸多缺陷。但瑕不掩玉，富有民间智慧、民族精神的“风乐”，其自身潜在力量无穷，其价值不可替代也不可掩饰，其保护和传承问题不容忽视、迫在眉睫。
- 饶宗颐先生对福建人文考察与研究举隅
- 作者：孙立川 期号：第2期 来源：学术评论 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 福建 泉州学 蒲寿庚 客家方言 阿拉伯人 泉州海外交通 闽南方言 泉州市 人文 考察
- 描述：饶宗颐先生为一代宗师,当代硕学。不久前,南京紫金山天文台将其于1978年发现的一颗小行星命名为"饶宗颐星"就代表了中国学术界对饶公的一个最高之肯定。饶公学贯古今,赅博中外。先生有天生禀赋,幼称神童,八十余年如一日,浸淫于文、史、哲、艺之中,虽未入过大学,则在海内外黉宫高校执教大半生,桃李满天
- 区域社会史中的台湾武术考察：以西螺七嵌武术为例
- 作者：张银行 郭志禹 杜舒书 期号：第2期 来源：山东体育科技 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 台湾武术 西螺七嵌 区域社会史 宗族社会
- 描述：扬、传统与现代媒介的推波助澜再塑了闻名全台的西螺七嵌武术传奇.源头性武馆、多彩的狮艺、独特而丰富的拳技成为西螺七嵌武术的具体表征,西螺七嵌武术是昔日台湾人垦殖精神的寄托和延续.宗族-区域社会构成传统台湾社会的基本单元,区域社会史中的西螺七嵌武术探讨可尝试成为台湾武术研究的一种范式.
- 平和有致 动静自如
- 作者：宁树恒 期号：第7期 来源：中国城市经济 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：含蓄而又低调，这就是至善、大美的修行。所谓“情之所至”，情不真者，意难切，无情者，则为人为艺难成，其作品震撼力，也不会感人至深。 启功先生有言，欣赏一幅好的书法，就像听一首名曲，即使最后的音节已经消逝，但寻音韵和节奏的美还会余音袅绕，娉婷不歇。延岳兄的书法，就不由自主地带给人这种享受。
- 温泉美食五天游
- 作者：本刊编辑部 期号：第6期 来源：台声 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 美食 温泉 健康检查 日月潭 套餐 茶
- 描述：陶瓷一台北101大楼一台湾特色精品汽车旅馆体验 午：鼎泰丰餐厅 晚：欣叶i01“食艺轩”餐厅 第五天：酒店一机场 【行程特色】 11台湾前五大餐厅美食品尝+米其林厨师顶级料理飨宴+地道台湾风味餐精选，完全满足美食家及饕客对美食与新奇的需求欲望。
- 悄悄红火的烧烤店
- 作者：徐志媛 期号：第20期 来源：成才与就业 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 烧烤 餐饮 装修 顾客 客流量 投入 原材料 设备 自己动手 中国
- 描述：民以食为天,此语蕴商机。项目背景中国有闻名世界的八大菜系:粤菜、潮州菜、客家菜、川菜、鲁菜、苏菜、浙菜和闽