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探幽昭平石城围屋
作者:阿志  期号:第3期 来源:学生天地(小学中高年级) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 石城  客家围屋  建筑面积  道光年间  贺州市  新华村  昭平县  客家人 
描述:在广西贺州市昭平县的樟木林乡,有一座鲜为人知的客家大围屋——新华村石城围屋。它是樟木林乡新华村人家的祖屋,也是目前贺州市建筑面积最大、独一无二的棋盘形客家围屋。围屋的始建者是广东客家人纪华、纪珍两兄弟,修建于清朝道光年间,经有180多年的历史了,如今仍然完好。
客家酸菜
作者:冬儿  期号:第1期 来源:美食 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 芥菜  种植  稻田  叶脉  光照  挑选  生长  酸菜  腌制  滋润 
描述:脉上皱纹织成网络,个大、粗放,似菜蔬中的粗汉。但在霜风乍起,露光初显时,它绿里泛紫的裙,又呈现紫色的光泽,经霜的芥菜,味道更清甜,特别好吃。芥菜有宽梗和
巧用地方德育资源,提高德育实效
作者:方超  期号:第1期 来源:广东教育(综合版) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 德育资源  全国重点文物保护单位  德育实效  用地  客家传统  红色文化  客家文化  学校德育 
描述:我校所处的惠阳区秋长街道,是叶挺将军的故乡,是长征女杰廖似光的家乡,是著名华侨"吉隆坡王"亚来的诞生地。在街道内有40多幢客家传统古建筑、革命旧址、古书院。2005年惠州市公布
蔬圃丽日
作者:陈幸蕙  期号:第3期 来源:中学生阅读(高中版) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 甘薯叶  简短对话  南台湾  碎石路  果实  客家  水牛  收获  落花生  蔬菜 
描述:黄昏时分,我和婆婆骑着单车,到月光山下的田里摘取新鲜的甘薯,充当晚膳。碎石路上,几个戴笠荷锄的农人,正牵着壮硕的水牛,蹒跚而归,婆婆和他们一一亲切地打着招呼。简短对话的客家余音:回荡在清寂安静的暮空里,显得格外温馨。
梅州客家黄酒
作者:金帆  期号:第1期 来源:江门文艺 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 黄酒  客家人  客家妇女  中原地区  酿酒  文化基因  山楂树  父母亲  饮酒  小米 
描述:客家人的酿酒和饮酒方式据说已有1000多年历史,秉承了许多古中原地区的酒文化基因。起初酿酒时,客家人采用山楂树的根及自己种的高梁和狗尾粟(小米)来酿
广东河源市举办奇石展
作者:曾焕阳  期号:第6期 来源:花木盆景:盆景赏石版 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 河源市  奇石  广东  美术馆 
描述:4月29日上午,河源市客家古邑奇石展在该市沿江东路绿野美术馆开幕,当天共有500多件奇石参展,展期10天,至5月8日结束。
吉隆坡:华人到了第五代
作者:何雄飞  期号:第16期 来源:新周刊 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:亚来造城 “没有亚来,就没有吉隆坡”,作为“吉隆坡王”、大马城邦的造城者,亚来的传奇被广为传颂。 亚来,生于1837年,广东惠阳淡水人,他只读过两年私塾,17岁也就是1854年(清咸丰四年),他揣了18个铜钱跑到马来西亚,先后当过矿工、店员、厨师、小贩,甚至保镖。
农业旅游为创意农业添彩:记悔县雁南飞茶田有限公司
作者:碧禾  期号:第2期 来源:农产品加工·综合刊 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:亩的马占相思林染绿了群山,形成了一个以茶叶种植、加工和茶文化、客家文化为主题特色的农业示范基地和精品旅游景区,雁南飞公司走出了一条发展农业旅游的创意农业之路.
客家炒茄子
作者:暂无 期号:第10期 来源:中国烹饪 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 茄子  客家  紫苏叶  烹调  干贝 
描述:客家菜喜欢在烹调时加入紫苏,它的异香与金丝般干贝使这道简单的炒茄子变得格外令人期待,在入口那一刻而得到了圆满的答案。
茶香溢人生 情满客家人
作者:宋平  期号:第4期 来源:世纪人物 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:地地道道的实力派! “我喜欢的是实力派” 初见黄勇,年轻的就像一名大学生,但他却已经在北京独自闯荡了九个年头,更是开了自己的茶叶店和餐厅。