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“猪肚包鸡”生意包火 打工妹成功变身月赚十万
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作者：张媛
期号：第10期
来源：现代营销(创富信息版) 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 打工妹 猪肚 服务员 生意 饭店 工作 创业 火锅 胡椒 客家妇女
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描述：超级打工妹的创业小九九2008年初,打工妹周婷在一家名叫猪肚包鸡的饭店里找到了一份服务员的工作,她知道服务员的工作很累,可是没想到会累到这个程度。也许是这家店的生意太好了吧,她每天都要工作8个
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一锅融百味 “猪肚包鸡”味绝羊城
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作者：李阳
期号：第9期
来源：现代营销(创富信息版) 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 祖传秘方 猪肚 客家传统 客家妇女 火锅 配方 神秘 开口 客人 老板
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描述：珍的祖传秘方有何特异之处,为什么值这么多钱-他们所说的猪肚包鸡又是什么呢-猪肚包鸡是一道古老的客家传统菜,原是客家妇女生产之后做月子必吃的一种补汤,又叫风凰投胎或凤凰托世。顾名思义,猪肚包鸡就是把一整只鸡包在猪肚里。
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猪肚包鸡：燃起今冬餐饮业第一把火
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作者：王中道
期号：第11期
来源：现代营销(创富信息版) 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 猪肚 火锅 广东客家 调查预测 权威机构 餐饮业 四川 美食 答案 北京
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描述：冬天做啥最赚钱?当然是热腾腾的火锅啦!那么,今年冬天做什么火锅最赚钱?如果你的答案还是四川火锅、北京涮羊肉,那就太"OUT"了!据权威机构调查预测,今年,乃至今后的许多年,广东客家美食——"猪肚包鸡"都将是最具人气的火锅。
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