检索结果相关分组
按文献类别分组
期刊(54)
学位论文(3)
视频(1)
按栏目分组
期刊 (54)
学位论文 (3)
视频 (1)
按年份分组
2015(1)
2014(55)
2012(1)
2005(1)
按来源分组
其它(4)
中国保健营养(2)
茶叶科学技术(1)
北京档案(1)
江西食品工业(1)
贺州学院学报(1)
神州民俗(1)
老区建设(1)
科技资讯(1)
南宁职业技术学院学报(1)
客家擂茶传统制作工艺及制茶器皿设计探究
作者:沈雪婧  期号:第3期 来源:科技资讯 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 擂茶  茶具  设计应用 
描述:擂茶作为客家人主要饮用的茶,其选料、制作方式等方面都蕴含着客家人勤俭的生活理念。本文将在现代社会语境中与现代茶具比较分析,探究擂茶制作工艺,为现代擂茶茶具设计带来一些新的启示。