客家擂茶传统制作工艺及制茶器皿设计探究

【作者】 沈雪婧

【关键词】 擂茶 茶具 设计应用

【摘要】擂茶作为客家人主要饮用的茶,其选料、制作方式等方面都蕴含着客家人勤俭的生活理念。本文将在现代社会语境中与现代茶具比较分析,探究擂茶制作工艺,为现代擂茶茶具设计带来一些新的启示。...

【年份】2014

【期号】第3期

【所属分类】TS971

【页码】246

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