龙岩学院客家文献数据库

检索结果相关分组

按文献类别分组: 期刊(7)

按栏目分组: 期刊 (7)

按年份分组: 2014(7)

按来源分组: 四川烹饪(2); 大江周刊(生活)(1); 农产品加工(综合刊)(1); 家庭中医药(1); 烹调知识(1); 中国食品(1)

相关搜索词

首页>根据【关键词:味精】搜索到相关结果2条

落户川北的客家风味菜: 作者：刘冬刘军曾荣钟 期号：第12期 来源：四川烹饪 年份：2014 文献类型：期刊 关键词： 客家色拉油胡椒粉味精鸡精制法粉蒸肉原料川北微波炉; 描述：是一条差异化的冷门路线——率先在川北引入了广东的客家菜。这家酒楼的经营者李俊峰先生,有空时喜欢外出游食四方,自从他在广东客家山区品尝到了当地质朴的风味特色菜以后,就萌生了要将其引入

鸿运浓情宴: 作者：陈洁刘文坚陈莉洪沛霖张定南 期号：第2期 来源：四川烹饪 年份：2014 文献类型：期刊 关键词： 色拉油味精淀粉鹌鹑蛋生抽香油羊肚菌胡椒粉原料制法; 描述：750克)去皮熟鹌鹑蛋12枚青菜心100克干葱茸200克蜜糖25克姜末15克白酒、精盐、味精、水淀粉、色拉油各适量香油、生抽各少许制法:1.光鸡治净,放沸水锅里浸至鸡皮紧缩,捞出后用毛巾吸干表皮水分

上页 1 下页