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五道美容瘦身绿茶: 作者：余志平 期号：第7期 来源：饮食科学 年份：2014 文献类型：期刊 关键词： 美容瘦身客家擂茶降脂保健绿茶荷叶饮冲泡方式; 描述：的养生减肥茶吧！

客家打麻粢: 作者：赖晨 期号：第12期 来源：饮食科学 年份：2014 文献类型：期刊 关键词： 打麻客家人黄麻入料制作方法晒干簸箕颜色可能影响植物碱; 描述：干、烧灰、浸泡,滤出浓度适当的汁水备用。白花花的糯米淘净,倒

客家小吃仙人冻: 作者：连允东 期号：第7期 来源：饮食科学 年份：2014 文献类型：期刊 关键词： 仙人草客家地区风味小吃盛夏季节人工栽培童男童女西王母储存时间不死之药食用碱; 描述：盛夏季节, 烈日当空, 热浪如炙。要是此时在客家地区能品尝一碗凉丝丝的客家仙人冻, 就会暑热顿消、神清气爽, 一股＂凉入衣襟骨有风＂的感觉就会油然而生。

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