检索结果相关分组
- 客家米酒
- 作者：林忠成 来源：闽西日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：客家米酒的特点是：色泽澄澈，黄如琥珀，透明，光亮，仿佛是一块黄绸子溶化成的。喝之前，先把它温一温，热腾腾地倒上一杯，酒香立刻弥漫开来，杯子放在手上搓两圈，一杯下肚，烫得你嘴里咝咝吐气，那才过瘾。好酒初尝全是甜味，咽下去之后立刻涌上呛鼻的酒精味。抿抿嘴，咂巴几下，唇齿间像粘 了蜘蛛网似的，藕断丝连。
- 新竹县「客家聚落」的历史变迁：以竹东镇软桥里为例
- 作者：麦桂龄 年份：2010 文献类型 ：学位论文 关键词： 软桥发电厂 族群互动 客家聚落 竹东圳 族群边界
- 描述：豐富的資源，產生一股強大的「拉力」，客家墾民面對生存競爭的壓力，形成一股「推力」，面臨環境衝擊之下，軟橋客家先民是如何在此地落地生根，開枝展葉，漸漸形成客家聚落，是本研究探討的重點之ㄧ。位在最靠近內
- 大話八閩：客家千壺宴 見證兩岸99對新人聯姻
- 作者：暂无 来源：香港文汇报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述： 香港文匯報訊（記者 陳秀月 龍岩報道）背新娘、跨火盆、過米篩、揭紅蓋頭、新人敬茶、鬧洞房、嫁妝展示、龍泉注桶……近日，海峽兩岸99對新人在「客家首府」龍岩長汀參加集體婚禮，體驗原汁原味、古老而又神秘的客家婚俗，穿插其中規模宏大的千壺宴，源於客家傳統的百壺宴，宴席間蘊含諸多講究與祝福。 在千壺宴
- 翔鹭新推客家美食
- 作者：暂无 来源：海峡导报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：除了去客家餐厅，还有哪里可以吃到客家美食？3月1日起，厦门翔鹭国际大酒店鹭苑粤式海鲜餐厅与鸣春茶楼联袂推出客家美食月，五星级的客家美味您肯定没有品尝过吧？ 据了解，翔鹭国际大酒店这次推出的客家美食，全是采用地道纯正的客家原材料，烹饪的也是原汁原味、清爽口感的客家菜，不仅有经典的黄骨鱼焖豆腐、客家干
- 场域、资本与文化传承：桂南采茶戏的人类学研究
- 作者：李浩 年份：2010 文献类型 ：学位论文 关键词： 采茶戏 传承 客家 场域 资本
- 描述：期中,桂南采茶戏的剧团、演员和艺术本身都经历了很大的转型,转型的动力主要有国家的文艺政策、地方政府的决策和观众的惯习这三股力量。桂南采茶戏想要在社会转型期中找到出路,要做到以下几点:一是增加桂南采茶戏的文化资本和社会资本;二是利用桂南采茶戏的经济资本;三是保持场域跟惯习的合拍。
- 客家文化产业街区将现龙岗
- 作者：暂无 来源：南方日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述： 南方日报讯(记者/凤飞伟)昨天龙岗区委书记蒋尊玉到位于龙岗街道内的鹤湖新居进行调研。记者从调研会上获悉,龙岗将围绕全国占地面积最大的客家民居建筑———鹤湖新居,挖掘客家民俗文化内涵,规划建设客家主题文化产业街区。该产业街区建设后,除开展商贸活动之外,届时还将有客家历史生活场景复现、生活体验、文化
- 客家竹筒茶
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：近日，笔者到连城县姑田镇林区下余村采访时，看见一些竹农，携带着竹筒茶到竹山去砍毛竹。于是好奇地问：“用饮料瓶装茶水不更方便么？”这位老农意味深长地说：“还是竹筒茶好喝呀！有顺口溜为证：一节毛竹制成壶，装入茶水带着游。渴了咕嘟喝一口，提神醒脑不糊涂。” 竹筒茶是客家人在野外作业时，为了解渴，需要携带
- “客家红段子”创作大赛 卖刀人
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述： [客家新故事] 刘达标 扛着沉甸甸的包裹，我觉得很累，在梅城江南汽车站候车室找了个位儿便坐下了。 候车室外西面摊儿围着一群人，想是有啥杂耍儿的。阿国拉上我就往里挤。好不容易钻进去，原来是个卖菜刀的。正道无趣要走，只见卖刀人左手竖起块厚硬垫板，右手操起把崭新的菜刀猛砍下去，垫板开了道裂缝，而刀
- 梅州客家美食文化节食客络绎不绝 客家美食香飘客都
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯昨天是梅州客家美食文化节举办的第二天，当天除了络绎不绝的食客竞相品尝各色美味佳肴外，当天活动组织方还组织评选我市十大客家美食，真是厨师齐竞烹饪技，美食香飘客都城。 美食让食客流连忘返 早上8时许，记者来到美食节的举办地梅城剑英体育馆。尽管各家的美食还没正式上市，但体育馆周围的道路两旁到处
- 河源全球选拔“客家妹”形象大使
- 作者：暂无 来源：广州日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述： 报名时间：从即日起到6月17日 报名方式：各地佳丽可通过电话、网络和现场三种方式报名。 赛程：分海选、客家采风摄影晋级赛、培训活动、主题晋级赛、总决赛暨颁奖晚会几个阶段，9月下旬进行总决赛。 本报河源讯（记者曾焕阳通讯员黄少立）河源市委、市政府将于今年下半年在该市举办全球“客家妹”形象