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蔬圃丽日
作者:陈幸蕙  期号:第3期 来源:中学生阅读(高中版) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 甘薯叶  简短对话  南台湾  碎石路  果实  客家  水牛  收获  落花生  蔬菜 
描述:黄昏时分,我和婆婆骑着单车,到月光山下的田里摘取新鲜的甘薯叶,充当晚膳。碎石路上,几个戴笠荷锄的农人,正牵着壮硕的水牛,蹒跚而归,婆婆和他们一一亲切地打着招呼。简短对话的客家余音:回荡在清寂安静的暮空里,显得格外温馨。
千锤百炼牛肉丸
作者:茉莉 郑莉  期号:第10期 来源:中国烹饪 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 牛肉丸  生活方式  客家人  制作  水牛  风味  品尝  八珍 
描述:牛。不是作为肉食来饲养的水牛,肉质肯定是比较坚韧的,所以在制作上,需要将肉筋打烂。最传统的工具是石舂,将牛肉放到石槽里,用配套的木杵用力往牛肉上捶打,
刘济荣:一往情深“牧牛人”
作者:钟佩璐  期号:第8期 来源:中国拍卖 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家  牧牛  耗牛  美术学院  创作  广东  高原  作品  牦牛  水牛 
描述:客家乡音。爱牛成性的刘济荣,其家中也养了十几头牛——木雕、铜雕、石雕等大大小小的牛雕像摆放在写字台上,毡墙上还有尚未完成的以牦牛为题材的作品。其画室高悬的牧牛人横匾,也出自他的手笔。
变迁记
作者:存朴  期号:第3期 来源:野草 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 母亲  村庄  长时间  乡村  变迁  诗经  采茶戏  豆腐  父亲  映山红 
描述:,四处溜达,眼睛在黑暗里闪着绿光。天光时,又是“吱呀”声不断,门轴在转,人打着哈欠出来,扑打几下衣服,相互之间问安道好,好像过了一夜,旧面孔新鲜了不少。问过早安,各自谋着生计。下大田的,肩上扛了农具,前头走着黄牛,或者水牛;去菜地的,肩上挑着粪桶,臂弯挎了竹篮。
变迁记(节选)
作者:存朴  期号:第5期 来源:西部散文选刊 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:,四处溜达,眼睛在黑暗里闪着绿光。天光时,又是“吱呀”声不断,门轴在转,人打着哈欠出来,扑打几下衣服,相互之间问安道好,好像过了一夜,旧面孔新鲜了不少。问过早安,各自谋着生计。下大田的,肩上扛了农具,前头走着黄牛,或者水牛;去菜地的,肩上挑着粪桶,臂弯挎了竹篮。
除溪,中国最美的土楼群
作者:本刊编辑部  期号:第2期 来源:地图 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:,沿路群山延绵起伏,高耸云霄。层层青绿梯田间隐约显现着形态各异的土楼。茂密的竹林与潺潺清溪相映,阡陌间盛开着紫色的木槿和紫薇花,山垄上不断闪过结满亮澄澄果子的柿子树,农人牵着水牛沿着山间青石小道走过
初溪:客家土楼最美的乡村
作者:暂无 期号:第5期 来源:福建画报 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:,田地间散发出收割后的芬芳,泥土上刚插上的带露青苗,阡陌间盛开着紫色花朵的木槿和紫薇,牵着水牛沿着青石小道上山耕作的农人,翠绿欲滴的香蕉丛,茂密的竹林与潺潺清溪,尤其是山垄上不断闪过结满亮澄澄果子的柿子树