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长汀客家祭祖习俗
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作者:王用功
来源:闽西日报 年份:2006 文献类型 :报纸
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描述:客家长汀一带,念祖追宗,清明祭祖传统习俗颇具特色。每临农历春分、清明期间,外出游子为缅怀先祖纷纷返乡,参加祭扫先祖纪念活动,从春分开始,敞开祠堂大门,一代一代往下轮祭,每道细节都充满着浓浓的客家文化色彩……
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客家人的奶名
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作者:钟声
来源:闽西日报 年份:2006 文献类型 :报纸
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描述:在过去的客家人与现在一些农村的客家人中,被长辈取奶名是一种很自然的现象。这种独特的生活现象蕴涵着丰富的客家文化特征。
客家人的奶名是很丰富的,取材广泛,多种多样,但也有规律可循,即贱化的特征。在过去客家人的观念中,男孩子的奶名叫得“贱”一些,目 的是想让他更容易成活、成材,日后更有所作为。男孩
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女性創業家精神研究—以天成醫療體系個案為例
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作者:張育美
年份:2006 文献类型 :学位论文 关键词: 創業精神 女性創業家 醫療事業
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描述:與自己在工作與家庭的平衡,她也特別驕傲自己出身的客家文化背景,並且願意進一步承擔創業家的社會責任。研究之目的,希望藉此案例供學術界參考;在社會上樹立典範讓青年學子仿
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品味人:Jimmy,客家之子
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作者:暂无
来源:香港文汇报 年份:2006 文献类型 :报纸
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描述:
Jimmy Choo,不姓黃,姓周。
馬來西亞檳城華僑子弟。檳城多福建人,一直誤會,原來他的祖籍梅縣,正宗客家。
這次香港設計中心搞得有聲有色的BODW(香港設計營商周2006)請了這位英國
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北埔姜家女性研究(1834-1945)
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作者:張素芬
年份:2006 文献类型 :学位论文
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描述:的草萊初闢到咸同年間的茁壯,子孫累積土地財富到面臨政治環境的劇變和統治階層的更替,家族男性英年早逝,家族成員的應變和適應,來觀察女性在家族和地方事務上,實質扮演的角色和地位,同時透過比較、分析傳統到現代
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月光光(客家童谣)
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作者:王源生搜集整理
来源:闽西日报 年份:2006 文献类型 :报纸
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描述:
月光光,秀才郎;骑白马,过莲塘;莲塘背,割韭菜;韭菜花,结亲家;亲家面前一口塘,打条鲩鱼八尺长;大头拿来熬汤食,尾巴拿来入学堂;入个学堂四方方,搬条凳子读文章;文章读哩几多本?三十零二本;一本丢落塘,一本丢落井;井里起银杆,银杆好架桥;桥上好 食饭,桥下好洗碗;一洗洗到“乌舌嬷”,拿给阿婆养鸡
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永定客家土楼“休闲游”受青睐
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作者:刘永良
来源:闽西日报 年份:2006 文献类型 :报纸
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描述:“一边参观客家土楼,体验民俗风情;一边欣赏山村田野风光,品尝客家美食。呼吸清新的空气,享受乡间清逸闲情……这才叫休闲。”10月2日,来自上海的傅先生在永定客家土楼旅游,显得十分惬意和轻松。
永定客家土楼“休闲游”集参观土楼,观赏民俗风情表演,体验客 家生产、生活等为一体。游客们可品尝永定芋子包
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连城申报“中国客家美食名城”通过专家组论证
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作者:邹善水 王金明
来源:闽西日报 年份:2006 文献类型 :报纸
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描述:16日至17日,由中国饭店协会秘书长张景富率领的专家考察组,在连城县对该县申报“中国客家美食名城”进行了为期两天的实地考察论证。
连城县2001年以来,先后成立客家美食协会、厨师协会,建立客家美食城。到目前有680多家美食店(馆),从业人员4.8万人,年接待 游客94万人次,美食行业创年产值3
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專業人語: 客家美食
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作者:暂无
来源:香港文汇报 年份:2006 文献类型 :报纸
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描述:早在八年前,即一九九八年,中央電視台經濟影視中心與深圳大學影視中心聯合攝製大型電視系列片《客家人》共十二集。第七集為《客家美食》,農家餐桌、都市飯店、村頭食舖、鄉間酒坊的畫面,在這集一一展現。人們從中了解風味獨特的客家菜餚,領略豐富多樣的民間小吃。《客家人》在中央電視台播出之後,在各地引起強烈反響,
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首屆客家美食節慶功
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作者:暂无
来源:香港文汇报 年份:2006 文献类型 :报纸
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描述:
在10家酒樓掛牌推廣
在港成功舉辦首屆客家美食節被讚賞時,林光如會長一臉自豪。他表示為弘揚客家文化,讓港人重新認識客家菜,4月中旬寫信給梅州市委書記劉日知。隨即得到劉書記的積極回應,特派梅州旅遊局負責人及客家菜大師陳鋼文來港,為首屆客家美食節在港的成功舉辦助陣。
6月27日美食節在港隆重揭幕