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客家芋子包
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作者:暂无
来源:闽西日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:
口林忠成 文/图
芋子包在永定土楼景区是广受欢迎的客家特色美食,它不带汤汁,体积小,便于携带,不用餐具可直接用手抓着吃。旅游过程里常出现无法及时就餐的问题,这种便携式小吃可解决这个难题
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客家薯粉芋子饺
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作者:暂无
来源:赣南日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:
悠悠客家情,脉脉故乡亲。我是赣南客家人,从小就喜欢吃客家小吃,比如客家芡粉饺,芡粉饺又名薯粉饺、芋子饺、芋子包。客家民间有句俗语“吃上芡粉饺,包银包金包发财”。
芡粉饺就是用芋子加适量番薯粉做饺子皮包成的一种饺子,制作方法简单,一般将个大、易烂的芋子洗净,连皮放置锅内用文火煮熟,然后取出剥去芋
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“客家妹”菊子下月到新加坡演出
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作者:暂无
来源:广州日报 年份:2009 文献类型 :报纸
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描述:日前,“菊子情歌独唱音乐会”在广州星海音乐厅交响乐厅举行,得到现场观众的热烈赞赏。
菊子(陈菊芬,见右图)是广东技术师范学院民族学院音乐系的声乐教师,近年来她在广州等举办过多场个人独唱音乐会以及新客家山歌个人专题演唱会。她出版的专著《天籁回响——广东客家山歌》,被誉为“新客家山歌”代言人。
同时
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客家诫子谚语
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作者:暂无
来源:闽西日报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:
人无千日好,花无百日香。(居安思危)
乞食行大路。 (穷不丧志)
饭唔敢乱食,话唔敢乱讲。(谨言慎行)
十个手指有长短。 (人无完人)
多一个朋友多一条路。(广结人缘)
好马唔食回头草。(一步到位)
细时偷针,大时偷金。(积微成著)
若爱好,两头来。(礼尚往来)
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菊子推出“新客家情歌”
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作者:郑惟之
来源:羊城晚报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述: 菊子
被誉为“新客家山歌代言人”的陈菊芬近日推出了她的第五张纯客家山歌专辑《十二月想郎——菊子新客家情歌》。
谈起客家山歌,菊子有说不完的话:“我是地地道道的客家人,父亲是山歌剧团团长,母亲是音乐老师,所以我从小受到熏陶,对客家文化有一种难舍情结。参加工作后,我教的是民族声乐,在教学过程中有很
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(地方風味)客家芡粉餃子
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作者:暂无
来源:澳门日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
賴 晨 (福建)
客家芡粉餃子
我是贛南客家人,從小就喜歡吃客家小吃,比如客家芡粉餃,它又名薯粉餃、芋子餃、芋子包。
芡粉餃就是用芋加適量番薯粉做餃子皮包,製作方法簡單,一般將個大的芋洗淨,連皮置鍋內文火煮熟,然後取出剝去芋皮,搗爛成芋泥後,加入適量番薯粉和精鹽搓揉、揑打成麵團,用擀麵杖擀
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丘仕坤入选“客家书法十子”
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:本报讯近日,第25届世界客属恳亲大会“祖地情、客家亲——客家书法十子”评选展览活动,经过近一年时间反复推荐、遴选,最终由本届世客会主办方福建三明市委、市政府确定人选。10位作者均为具有较大社会影响和知名度的客家籍书法家,涵盖了北京、福建、江西、广东、广西、香港、台湾等地。其中梅州籍著名军旅书法家、广
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客家娘酒杞子滚牛肉
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作者:暂无
来源:广州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
今日靓汤
关键词:温中暖下补肾益气
今天为“小寒”。今日靓汤宜客家娘酒杞子滚牛肉。客家娘酒是以糯米精酿而成,具有五千年的历史,它甘甜芳醇,能提神解乏,健胃补肾,能刺激消化腺分泌,增进
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客家娘酒煮鸡子猪腰汤
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作者:暂无
来源:南方日报 年份:2008 文献类型 :报纸
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描述:昨天为廿四节气的“惊蛰”。从这节气开始,天气转暖,渐有春雷,蛰伏在泥土里冬眠的动物逐渐苏醒过来。此时南方的暖湿气流开始向北移,迫使北方的干冷气流逐渐后退。暖空气轻,总是沿着冷空气的“背脊”往上爬,当它升到寒冷的高空时,携带的水汽就凝结成云。云中的小水滴集成大水滴,就会变成了下降的雨点。同时,小水滴轻
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听菊子唱客家山歌
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作者:暂无
来源:南方日报 年份:2008 文献类型 :报纸
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描述:本报讯(记者/陈祥蕉)10月5日晚,“菊子2008新客家山歌赏析音乐会”将在广东卫视播出。本场音乐会由广东省音乐家协会,广东省流行音乐协会、广东电视台联合主办。她将演唱12首经典客家山歌,但唱法